广州市红帝会供应链有限公司
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关 键 词:原装金熊红酒
行 业:创业
发布时间:2022-11-09
广州红酒供应批发法国拉菲珍藏波尔多红葡萄酒(广州进口红酒批发)
拉菲珍藏波尔多法定产区红葡萄酒Reserve Bordeaux Speciale Red
拉菲珍藏波尔多红葡萄酒|法国进口红酒代理|广州进口红酒批发
富璟酒业红酒供应批发法国拉菲珍藏波尔多红葡萄酒
类型:红葡萄酒 干红
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
级别:波尔多法定地区AOC
葡萄品种:美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
酒精度:(不同年份的酒,酒精度会有不同)
容量:750ml
色泽:缜密的绯
酒体:中高
建议醒酒时间:20-60分钟
品尝温度 16-18℃
搭配菜肴:鸭肉、牛肉
香味分类:散发着成熟的黑加仑酱和酸樱桃酱的果香,并带着淡淡的紫萝兰糖和的芬芳。gzbfzythj
商品介绍:生产葡萄单宁特别丰富,酒精浓度高,酸度颇强使酒协调清爽且具陈放潜力,因此此年份酒整体质量。波尔多红表现强劲、活泼、均衡协调。是**春秋的玉液琼浆!酒液呈缜密的绯。酒气浓烈迷人,散发着成熟的黑加仑酱和酸樱桃酱的果香,并带着淡淡的紫萝兰糖和的芬芳。酒体宽厚丰富,香气馥郁,满齿留香,胡椒和的香气在喉韵中徘回,久久不去。
介绍
拉菲酒庄的起源
拉菲酒庄早的纪录可以追溯至公元1234年,那时候的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正 是今天的拉菲堡所在。加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)方言中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。虽然当时已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成气候,还要到17世纪西格尔家族的到来,正是在他们 手中,拉菲发展成为**的大葡萄种植园。雅克·德·西格尔侯爵(Jaques de Ségur)是在拉菲建起葡萄园的人,时间约在1670年左右到1680年代初期。
拉菲集团
拉菲集团一贯追求酿造品质的葡萄酒。数**以来,罗氏家族几代传人以此为目标永继不懈:这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员共同拥有,它体现为两 条实践原则:谦逊求知:耐心养育土地,精美的葡萄酒是时间培育出的果实。质量至上:从酿造技术到生产环境皆以标准要求,并不断完善以使质量更臻。 拉菲集团拥有技艺精湛的橡木桶工匠、酿酒、酒窖工人、酒庄总管,而这还仅仅只是我们技术队伍中的一小部分。
罗斯柴尔德家族
罗斯柴尔德家族在酒世界中素有创新者之名,此拉菲精选系列又是一生动例证。由拉菲集团酿酒师迪阿纳·佛拉芒主理,集各方之力,付诸以酿造酒般的精心与热情打造而成,拉菲精选系列中各款酒皆体现出其产区之特点。
制桶工厂
酒庄的制桶手工制作橡木桶,葡萄酒将在桶中陈化达相当长时间。制桶工艺的精湛与否在葡萄酒陈化过程中起着较为关键的作用。由于制桶过程中涉及很多技术因 素,所以制桶工匠的责任重大并对所从事的工作充满爱。木材的挑选、制作后的筛选、桶板的制作以及后的装配都对桶终的质量有着决定性的影响。
酒庄环境
通过多年葡萄种植的经验葡萄种植者对其葡萄园所属地块了熟于心。他们在冬天对葡萄进行剪枝以保证留下好的葡萄藤。春天,葡萄需进行摘芽以保证长出足够的 葡萄藤从而保证葡萄园的持续发展。葡萄种植者与葡萄藤,尤其是葡萄树有着密切的联系,甚至终其一生,直到旧葡萄树被连根拨起以栽种新的葡萄树或直到其退休 时这种关系才会终止。葡萄种植者调换一处地块,意味着要损失多年的积累经验。
获得荣誉
埃里克•罗斯柴尔德男爵被《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)授予“成就奖”,肯定了他对葡萄酒事业所作的**贡献。“作为世界葡萄酒业负盛名的酒庄主,他为稳固法国在世界上的地位 作出了贡献,他同时也是一个积极的慈善事业家。”—《葡萄酒之友》(Wine Enthusiast)。这个奖项是在Wine Enthusiast《葡萄酒之友》1月24日举办的年度盛会上颁发的。仪式上,埃里克公爵由他的女儿萨克雅(Saskia)陪同,(Christophe Salin)和PWI的詹姆斯佳杰瑞也出席了这场盛会。
葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(merlot)
梅洛(Merlot)
美乐(Merlot)是波尔多种植广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里 面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠 要轻得多,所以很适合不喜欢口味的消费者。美香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成 熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠形细小,深紫色,皮较厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便长期陈放的潜能。赤霞珠酒 的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,**。
产国介绍
法国(France)在全世界 所有产国中,法国不仅拥有多元的葡萄酒风格,也是生产数量繁多的精彩葡萄酒的,同时也拥有着多的酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响**葡萄酒业深的地方。现在全世 界欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮*风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒 类型中的重要典型。法国得以成为优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧 多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与高原的阻隔,南北与东西间有着 巨大的自然差异。数**来累积的经验与传统,在各产区种植了适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植较北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄 酒。
产区介绍
波尔多(Bordeaux) 波尔多是全世界**产区、也是法国的葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多 市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约 6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内的城堡酒庄和他们所生产的葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少 数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多城堡酒庄的度。 波尔多特别以生产风格高雅 、古典均衡,同时有相当耐久的红酒**,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行**的品种为主,再添 加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是 全世界主流、也受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
等级介绍
2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标 注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP、IGP、VDF将**替之前使用的AOC、VDP、VDT。
AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地 地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和 别地葡萄汁勾兑。
AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP 标示,并标出产地。
公司经销代理以下酒品:法国红酒、智利红酒、美国红酒、意大利红酒、阿根廷红酒、澳洲红酒批发团购,法国名庄,涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、德国冰酒、加拿大冰酒、法国贵腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒气泡酒香槟,波尔多红酒、法定产区AOC等级红酒、赤霞珠红酒、梅洛红酒、黑品诺红酒、西拉子红酒、霞多丽红酒、美国金粉黛红酒等。
公司成立以来,全国各地客户开设酒窖、红酒会所、红酒专店、红酒店50多个,客户遍及全国各地,拥有多位中级品酒师,对客户进行深度的服务,欢迎各地经销商、代理商及爱好红酒人士与我们联系、交流。可以协助红酒爱好者、创业人员开店,进行专店管理销售培训:店面管理、收银管理、货品进销存、商品包装、商品销售、促销员销售技巧、红酒基础知识等专项培训。红酒代理:客户可以选定产品进行区域经销代理,**客户的市场权益和收益,公司制定严格的市场保护机制,**全国经销商代理商的利益。
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葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可以看出它的等级高低。由于没有分级制度,所以没有标出。就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大概知道该酒的特色、口味。装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”,一般来说会比酒商装瓶的酒更珍贵。
葡萄酒一般容量为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。通常以°或%表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但是波特酒、雪莉酒等浓度比较高(约18%~23%)
构成好酒的必要条件到底是什么?
因此,总结来说,构成葡萄酒口感的主要元素:酸味、甜味、酒精以及单宁之间的彼此平衡协调,才能构成均衡的口感,而这才是构成一瓶好酒的必要条件。
一般来说,不同产区和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上也略有区别,具体如下:
除此之外,蓝色的酒瓶现在也越来越常见。传统而言,很少有酒厂会使用蓝色的玻璃瓶作为葡萄酒的容器,但是蓝色往往会带来清新、爽快的视觉暗示,因此部分酒厂将这种颜色作为市场营销的工具,主要用在香气浓郁的白葡萄酒或者餐后甜酒身上。
酒瓶颜色越深,酒越好?
无论深浅,绿色是葡萄酒瓶里常见的颜色,这是因为绿色酒瓶可以有效防止葡萄酒在光线(无论是人工的还是自然的光线)侵扰下的氧化。微量的氧气对于葡萄酒是好事,有助于葡萄酒风味的绽放,但是葡萄酒如果与氧气大量接触,就会让酒质迅速变得粗糙不堪,终变成像醋一样的液体。
酿酒葡萄又酸又小又涩,皮还厚。大部分都不好吃。
所以,当你品尝到一颗酿酒葡萄时,也未必是熟悉友好的“黑加仑味儿”。酒里的葡萄味哪去了?葡萄作为酿酒的原料,味道是如何消失的?酿酒过程中的发酵和酿造工艺、陈年的手段,像魔术一般改变了葡萄汁的化学成分。在酵母的作用下,葡萄汁当中的果糖被发酵成酒精。
酒精发酵完成后,苹果酸发酵(MLF)就会立即开始。酿酒师在这个环节如果选择继续苹果酸发酵,菌会把像苹果酸这样口感尖锐的酸类物质转化为更加柔和、细腻的。这一系列的改变和打破,葡萄酒的香味反而变得更加丰富,更有性格。这是因为带走“葡萄味”的同时,红酒批发,酿造过程产生出各种化合物、它们是葡萄酒迷人风味的来源。
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广州供应红酒批发美国加州金熊红酒葡萄酒(广州进口红酒批发)
美国加州金熊MOSS ROXX
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产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:2008(具体年份看酒标)
规格:750ML
葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)
酒精度:随年份不同略有高低
橡木桶陈酿:18个月
色泽:深宝石
香味:散发着浓郁的浆和香草的香气
口感:口感甜美,感觉有巧克力的香味,以及香料的味道,酒体强劲饱满,单宁细腻柔顺,平衡性佳,余韵悠长。
饮用温度:14-17℃
建议醒酒时间:饮用前30分钟
搭配菜式:此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由:这款酒所用的仙粉黛葡萄采摘自50-120年
的老树,香气浓郁,单宁平衡,演绎
了洛迪风土条件的特魅力。
适饮场合:商务宴请 、酒友交流
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旧金山葡萄酒评比大赛——金奖
Wine Spectator—《葡萄酒观察家》年度推荐用酒
酿酒师评鉴
美国99%的红酒集中于加州,美国金熊红酒的葡萄是来自洛迪区的50—120年的古藤仙粉黛。成熟圆滑的单宁,间杂着馥郁的酱果香,巧克力香味,摩卡咖啡的气息以及香料的味道,这款仙芬黛的演绎了洛迪地区风土条件的特魅力。 Moss Roxx的葡萄来自八个的古藤仙粉黛的庄园。18个月橡木桶陈酿,从而让其获取古藤仙粉黛特优的典型果香,以及吸取香草芳香,甘甜的口感以及香,清新的口感。这款葡萄酒可以陈酿5-10年,具有特的红酒风味。
酒品特点
一般瓶子净重0.5kg, 这款瓶子净重达到1kg,加州酒液约1.5kg,三斤重,手感非常好,而且酒香非常**,绒般的顺滑,相当适合人的口感;送礼**值之选!
原瓶原装进口红酒批发团购:法国红酒、智利红酒、澳洲红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒多款原瓶原装进口红酒,产品先后获得了ISO9001国际质量体系认证、〈卫生检疫合格证〉、〈海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等认证。产品涵盖日常餐酒、法定产区红酒、列级名庄酒,为国内广大消费者提供价美的庄园红酒。
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联系人:田先生「红酒哥】
葡萄酒总是要拿出来喝的,即使你不喝,难免也有需要移动的时候,这种情况下就要避免意外的晃动。比如进入藏酒室时,开关门动作要轻柔(藏酒处好是远离门口),每一瓶酒都要单放置,不要叠加,这样拿酒时就不需要移动其他酒款。拿到一瓶酒后,将酒瓶正立放置一到两天,让沉淀重新回到底部再开瓶,避免酒中的沉淀影响风味。
总之,如果家里有陈年的葡萄酒,就要多多留意,这样才能将震动带来的影响减到小,你的葡萄酒才会越来越有价值。
适合陈年的白葡萄酒
酒精含量低或中等。由于白葡萄酒中的挥发性酸含量较高,澳洲红酒批发,且不含有带有氧化功能的单宁等葡萄皮中的物质,因此,白葡萄酒的氧化过程就较快。另外,由于酒精具有加速氧化的特性,这就需要白葡萄酒中的酒精含量不能很高。
混酿诞生的主要原因有两个:一个是不同葡萄的口感、品质和酸涩度等不同,将不同的品种混酿,能够取长补短,获得品质更加出众,味觉更加复杂的葡萄酒;另一方面的原因是,不同的葡萄在同一年的采摘和收获情况不同,比如美乐就要比赤霞珠早熟,而采摘月份的气候变化可能影响两种葡萄的品质,为避**一葡萄品种因为年份不佳而影响质量和产量,混酿可以将这个损失降到低。
波尔多混酿被认为是目前经典的混酿方式,它由六种葡萄品种构成:赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。经典的波尔多葡萄混酿是以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种,其它葡萄品种的比例总共占15%至50%。波尔多混酿葡萄酒通常品异,美香浓厚,丹宁丰满而甜美,赤霞珠和其亲本品丽珠在兼具果香的同时,还有着丰富的香料气味,而丹宁也更加雄浑,富有筋骨。不同比例的美乐与赤霞珠或品丽珠混酿在一起,就如同血肉和骨架的交融,让酒不会过于丰腴,也不会过于骨感。
不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,都有各自的风味与魅力,而这也正是葡萄酒的魅力:你永远不知道下一秒带给你的惊喜是什么。
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