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随着越来越多的人意识到农残的严峻性，因此利用高效净化技术去除食材中的抗生素、农药、重金属等有害物质的果蔬清洗机，近几年来在市场上大有“热”起来的趋势，2017年10月1日，由商务部正式批准执行的《果蔬净化清洗机》行业标准，专业的食材净化机需符合此标准，果蔬清洗机是近两年火起来的小家电之一，网上关于它的讨论铺天盖地：有没有用？是不是智商税？买什么型号合适？在讨论的过程中，购买的消费者也越来越多，甚至有消费者购买了两个果蔬清洗机，一个洗果蔬，一个洗肉。
业内人士指出，目前，果蔬清洗机主要有臭氧式净化、超声波式净化和电解净化等方式，电解净化是一种新型的消毒杀菌技术，通过直流电在水中产生电解，产生羟基自由基，通过氧化反应，杀灭病原微生物，比起臭氧式净化更加安全可靠，因为它的原料只有水，长期使用不会产生伤害人体的物质，也不会影响蔬果本身的口感和营养，此外，部分果蔬清洗机还采用复合技术，让电解水技术搭配低功率超声波清洗技术来提高果蔬清洗能力，但目前这类果蔬清洗机价格偏高。
双仓和单仓是目前市面上果蔬清洗机的两种类型，双仓是一个机器有两个清洁装置，能同时清洗果蔬和肉类，所占空间较大，而单仓一次只能清洗果蔬或者肉类，如果只清洗果蔬，单仓相对来说更小巧便携，需要提醒的是，很多农药溶于水，通过冲洗和浸泡，也能达到降解农药的效果，因此，果蔬清洗机不是非买不可，实际上，除了使用果蔬清洗机去除农药残留，你还可以用清水冲洗30秒并且对果蔬表面进行揉搓来达到清洁效果，或者用小苏打浸泡5分钟也能很好去除蔬果上的农残留。