东莞市常平灏达工业气体经营部
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关 键 词：黄江食用干冰快递
行 业：化工 无机化工原料 二氧化碳
发布时间：2022-11-04
干冰清洗，是一种清洗污垢采用的方法。有关干冰的历史可以追述到1823年的英国的两位叫法拉地和笛彼的人，他们液化了二氧化碳，其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体二氧化碳。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用。干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司。当时将制成的成品命名为干冰，现在已经将它视为普通名词，但其正式的名称叫固体二氧化碳。1999年后进入中国。
清洗方式
与喷钢砂，喷玻璃砂，喷塑料砂和喷苏打相似，干冰喷射介质干冰颗粒在流中加速，冲击要清洗的表面。干冰清洗的特之处在于干冰颗粒在冲击瞬间气化。干冰颗粒的动量在冲击瞬间消失。干冰颗粒与清洗表面间迅速发生热交换。致使固体CO2迅速升华变为气体。干冰颗粒在千分之几秒内体积膨胀近800倍，这样就在冲击点造成"微型爆炸"。由于CO2挥发掉了，干冰清洗过程没有产生任何二次废物，留下需要收集清理的只是清除下来的污垢。
象其它喷射介质一样，干冰颗粒的动量取决于其质量和速度，由于干冰密度相对较低，要达到所需要的冲击能量主要取决于干冰颗粒的速度。
干冰什么是速冻
迅速冷冻使食物形成较小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，限度地减少中的微生物生命活动和营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到限度地保留原有的**品质的一种方法。
速冻及其特点
一般的速冻应具备下述五个要素(特点)：
1、冻结要在一30～一18℃下进行，并应该在20 min左右完成;
2、温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应;
3、冻结后的中心温度要达到—18～一15℃以下，速冻内水分形成无数针状小冰晶，其直径应小于100μm，避免在细胞间隙形成较大颗粒的冰晶体;
干冰生物制品:疫苗,类,*制剂,,血清等,生物疫苗在保存、运输和使用的各个环节要持续保冷，由于生物疫苗对温度敏感，从生物疫苗制造的部门到疫苗使用的现场之间的每一个环节，都可能因温度过高而失效。为了保证计划*所应用的疫苗从生产、贮存、运输、分发到使用的整个过程有妥善的冷藏设备，使疫苗始终置于规定的保冷状态之下，保证疫苗的合理效价不受损害.疫苗冷藏冰袋的出现改变这一难题.
以隧道速冻机为例，该机可以在较短的时间内冻结汤圆，使得汤圆的中心温度达到-18℃。通过速冻机，短时间内使汤圆冻结，不仅避免食物细胞之间生成大冰晶，失去汤圆原有的风味口感，同时隧道速冻机在低温环境运行下，、微生物及酶活动强度降低，其增长及生化反应得到了有效抑制，进而在一定程上延长了汤圆的保质期，提高了后续冷链流通率。除此之外，液氮速冻机也可以在短时间内使汤圆中心温度至-18℃，甚至更低。笔者从一位技术人员那里获知，液氮速冻机的工作原理是将冻结与低温液氮非直接接触式冻结，温度可快速降至-120℃(用户可以根据工艺需要自行设定温度)，大约8分钟左右，便可以冻结，比速冻设备冻结速度更快。
由于冻结速度快，时间短，不仅营养成分流失少，程度地保留汤圆的风味口感，同时还提高单位时间内汤圆产量，非常适合企业连续化、规模化生产。与此同时，在温度下速冻，能够有效地避免汤圆中的、微生物的繁殖，使汤圆保鲜时间更长，保证的食用安全。
干冰应用范围
工业模具
轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒，可余树脂、失效脱膜层、炭化膜剂、油污、打通排气孔，清洗后模具光亮如新。
在线清洗，*降温和拆卸模具，避免了化学清洗对模具的腐蚀和损害、机械清洗对模具的机械损伤及划伤，以及反复装卸导致模具精度下降等缺点。关键的是，可以免除拆卸模具及等待模具降温这两项耗时间的步骤，这样均可以减少停工时间约80%-95%。
干冰清洗益处: 干冰清洗可以降低停工工时;减少设备损坏;有效的清洗高温的设备;减少或降低溶剂的使用;改善工作人员的;增进保养效率;减少生产停工期、降低成本、提高生产效率。
