南京市鼓楼区易优冷干冰经营部
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关 键 词：长沙舞台干冰
行 业：化工 生物化工
发布时间：2022-10-07
干冰我们外界都称它是固体的二氧化碳，虽然它的外表像冰，但其实它并不是我们常见的“冰”。它是二氧化碳气体经过6250.5498千帕的压力下，把二氧化碳气体冷凝成无色的液体，再在低压的情况下冷凝加压而形成的。
干冰冷藏，美味佳肴不变味
干冰，我们也称之为冷冻计，因为不仅因为它自身温度较低，而且也能随时在周围释放它自身-78.5℃左右的低温，让其周围的一段范围起到冷藏保鲜的效能。因为干冰本身是二氧化碳气体，在常温下是无毒无味的，且不和食物其任何的化学反应，很适合对食物起到冷藏的效能，在如今被广泛应用在冷链、电商、酒店等上面，让食物长时间保存**口感，让口味不流失。
餐饮冷链运输保存食物
干冰在餐饮冷链用途也是非常大的，因为很多食品很容易腐烂不容易保存，虽然有些水产品能用水冰保存食品，但大多数食品不能用水冰来保存，而且干冰保温优点比水冰多了很多。首先就是温度上面，因为水冰的温度在零摄氏度左右相对干冰的零下78.5摄氏度来说还是高了很多，不如干冰保存好；其次就是效果上面，水冰在融合的时候会有大量的水分产生，而干冰在升华过程中直接有固体升华成气体，中间没有任何水分产生，不会污染食物；所以现如今干冰广泛的被用来冷藏食物和冷链运输。
干冰和电商的联系
随时电商行业的不断扩大，越来越多的电商平台出现在我们的视野当中，如天猫、淘宝、阿里巴巴、拼多多、京东、亚马孙等众多电商平台，而我们在这些平台可以购买大如电器设备，小到食品书籍，都能够在电商平台上购买。而正是由于所购的产品广泛，很多例如蛋糕、冰淇淋、海鲜、水果等容易损坏的物品怎么通过电商平台运输到客户的手中呢？
运输月饼冰淇淋干冰
随着工艺的不断提高，我们对月饼的选购不仅仅是常见的杏仁、蛋黄、五仁、豆沙、黑芝麻等我们以前经常吃的传统月饼，像元祖、哈根达斯等又推出如冰淇淋月饼，其特的口感，吸引很多人群。但冰淇淋月饼虽然口感不错，但毕竟是冰淇淋很容化，怎么在送到客户手中对商家来说是一个难题，但随着块状干冰的研制出来，很好解决冰淇淋较其容化的难题。因为干冰的温度在-78.5℃，在一定的空间内温度很低，可以很好的保证冰淇淋月饼不被挥发，且在这个过程当中不会有任何的水分产生，也不会对食品进行污染，直接由固体颗粒升华成二氧化碳气体，无色无味无形是很多商家的优选。
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.
主要有：
1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;
2.冷冻食品储藏与运输；
3.家禽肉品冷冻保存；
4.空运、航运需长时间冷冻需求者；
5.低温冷冻用途；
6.热处理、低温收缩金属组件；
7.生鲜**商业停电时食品冷冻保存,应急制冷；
8.无水制冷、消防灭火；
9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰的用途之一.
10、人工降雨
11、温室大棚施肥,钢厂铸造等等
