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关 键 词：南京团餐智能结算餐台厂家
行 业：电子 电子产品制造设备 端子机
发布时间：2022-09-24
传统食堂每次开完餐后经常会出现一种共性现象，总有很多剩饭剩菜被倾倒在水槽旁边的垃圾桶里，看着感觉很可惜、很浪费，要怎么解决这个问题？有的食堂采用粘贴光盘行动、节约粮食，拒绝浪费等宣传标语的模式；有的食堂为此还设置了学生值日生来配合对剩饭剩菜倾倒行为的监督检查登记。这些操作依然无法解决根本问题，现在不少食堂采用引入智能团餐自助设备的模式来为杜绝食堂浪费现象提供赋能。
自助取餐柜指的是那种放在社区，商业楼，等地方的快餐柜，外卖员把外卖放到柜内，用户通过验证码再去自取的那种，一般都是提前先下单然后进行配送到柜内，这样可以不用在饭点的高峰期发生配送繁忙，排单久，取单慢等情况。
自助取餐柜功能：
1、具有保温杀毒功能，外卖提前放入柜内不会变冷；
2、会有到时提醒，柜体会提醒人员取走外卖。
3、定时功能，在不工作期间会进行自我。
自助餐是一个开放的区域，因此整个空间需要在餐厅整体设计上宽敞明亮，为消费者提供无拘束的进餐空间。整间餐厅的风格简练明快，并通过灯光及墙面材料的布置，创造出一个轻松愉快的环境与氛围。
自助餐的空间布局：食堂作为一种传统的自助服务方式，有别于坐席式，柜台式，自助餐厅具有动态进餐的特点。它的空间布局必须以交通流线的设计为骨架，确保不同空间之间的逻辑关系清晰、合理，客流量和服务流线这两大流线不能有明显冲突，要尽量减少交叉、混乱。以客流线为，削弱服务流线，成功的流线设计可以使餐厅忙碌中有序，可以有效地避免顾客用餐时的身体磕碰，使用餐过程更加轻松，同时也让用餐过程更加轻松，优雅。
自助取餐柜是指用于写字楼、等多种场景，采用线上订餐软件与智能取餐柜相结合的方式，轻松解决用餐高峰期外卖配送时顾客等餐时间长、骑手效率低和缓解高峰期量等难题，实现便捷、用餐。一般情况下，顾客提前下单预定餐品，商家制作好之后通过骑手提前配送到取餐柜，顾客到柜直接取餐，这样可以缓解高峰期量多，点餐、等餐时间长等情况。
自助式食堂是顾客自助式的餐环境，所以顾客取餐的便捷性是要务。岛屿餐桌，又称O式餐台(通常为圆形设计)，是展示餐厅的核心佳肴，它是顾客经常光顾的地方，所以岛台的位置很重要，既要显眼又要合理。设计者经常将岛台放置在餐厅中间，以照顾餐厅每一个角落的顾客。
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