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山东科弘微波能有限公司
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发布时间：2022-09-10
微波熟化技术的小麦胚芽加工方法.包括以下步骤，提取小麦胚芽，次微波烘干，平面回转筛过滤，磁选器除去磁性物质，*二次微波烘干和冷却检验包装.通过次微波烘干将小麦胚芽的水分含量从15%左右降至4.8%以内，再通过*二次微波烘干，将水分含量降至3%以内，全部加工过程温度控制在120℃以内，避免高温下蛋白质营养物质流失，在微波加热过程中，箱式微波漂烫设备厂家，可充分灭活小麦胚芽中的各种活性酶及有害微生物，消除小麦胚芽的生腥味，避免小麦胚芽的酸败，达到长期储存要求，箱式微波漂烫设备公司，保持了小麦胚芽的原有状态和口味，口感脆酥，复水性好，不需要再次粉碎就能达到入水即溶.
智能化熟化方式，熟化设备的扫二维码设备扫描仪食材的标识号而得到食材的保存期及其烹饪主要参数，与此同时自动控制系统根据搜集上述熟化设备的系列号信息和食材商品的有关信息，分辨是不是打开烹饪。当熟化设备的监测系统鉴别食材的保存期**过设定范畴值时，熟化设备向云端推送出现异常情况信息。此外，熟化设备发出声响信息，及其时提示实际操作员鉴别食材信息，进一步警告实际操作工作人员留意。之中一个执行例中，上述烹饪主要参数根据下列流程加上至上述熟化设备中：上述熟化设备接受云端数据库查询的数据信息；熟化设备的自动控制系统将熟化设备的规格与云端数据库查询的信息开展匹配；当上述熟化设备的规格与接受到的云端数据库查询的数据信息一致时，上述熟化设备的自动控制系统接受相匹配菜肴的烹饪主要参数。 
