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武汉天下纵横物流有限公司
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随着生活水平的提高，人们对蔬菜、水果和肉类等新鲜食品的需求逐渐增加，冷链食品配送，从而加快了中国冷链运输行业的发展。虽然中国冷链运输行业近年来取得了很大的进步，但与发达国家相比还有很大差距。据了解，许多物流企业仍在使用平板车运输冷冻食品。超市里很多饺子和饺子都变形了，冰淇淋也变软了。其实这是冷链运输过程中断链造成的。什么原因导致冷链运输断链？应该怎么解决断链的问题呢？
1、首先是恶意竞争下的经营。改装冷藏车、被。市场对碎玉冷藏车的需求不断增加，而我国冷藏车的数量仅占公路货车的很小一部分。因为冷藏车的运输成本太高，销售商会为了获取更多利润而私自改装冷藏车。
2、缺乏冷链运输意识。运输过程中，冷藏车司机为了省电省油，**了冷藏的机会，从而造成途中果蔬损坏，这是一种有意识的懈怠。
3、不利的市场监管也造成了冷链运输的断链。目前，冷链配送中心，并非所有从事冷链运输的企业都能提供温度监控记录，冷链运输过程中仍存在温度控制不佳等问题。因为没有温控记录，一旦某个运输环节出现故障，很难查出是哪个环节出现了问题。
4、技术相对落后，缺乏统一的行业标准，加剧了冷链运输的断链现象。
近年来，我国越来越重视冷链运输的发展。但由于起步较晚，缺乏行业意识，缺乏冷链设施，缺乏相关法律规范，国内冷链运输整体发展并不尽如人意。尤其是冷链的“断链”现象严重，给人们的健康带来很大隐患。面对各行业“断链”的严峻形势，我们还应该从哪些方面改变这种发展态势呢？
对冷链物流各方面的支持和引导非常重要；
政策及时出台、资金到位、规划体系不断完善的前提下，还要进行严格监管，避免食品药品造成不必要的事故和资源浪费；
利用行业标准修复冷链断层带，规范冷链运输产业发展。
目前，国家物流标准化技术专门成立了冷链运输分技术，相信有了国家和行业制定的标准作为宏观指导，冷链运输行业发展的信息化进程会大大加快。
冷链运输过程中，需要保持一定的温度。它包含更复杂的移动制冷技术和保温盒制造技术。这种运输采用预冷保温的作用有哪些？
1、防止阻塞
冷藏运输的空气循环是货物质量不稳定的主要原因。一辆合格的需要冷藏运输车辆确保车辆具有良好的通风和冷藏运输表面，不会对货物造成任何阻碍。良好的空气流通可以保证货物达到合适的温度要求。制冷装置吹向外部空气的冷源，并且位于其他货物以保护货物。如果冷藏运输中的部分冷源会进入货物，会引起货物的温度变化造成堵塞。确保冷冻空气处于良好状态，不要堵塞蒸发器入口；缺少回风会产生不规则的冷空气循环和冰面上的商品。
2、预冷绝缘
需要在运输预冷货物和在检查装载货物所需的温度，制冷装置是用来防止货物温度升高，而不是降低货物温度。很多冷藏车用户有一个错误的概念，总是认为冰箱、冰柜可以装载货物，运输货物进行冷冻或加热到所需温度。因此，在低温下运输的货物运输需要将制冷机组设置到所需的运输温度，在特定时间内温度会下降到货物或所需温度。
