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武汉远大弘元股份有限公司
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发布时间：2022-08-29
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
脱乙0酸及其盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，食品添加剂厂家，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，粮食加工品、果蔬汁饮料中不得使用脱乙0酸及其盐。由于脱乙0酸可与血浆的白蛋白或组织中蛋白质的胺基结合，如果长期过量食用脱乙0酸含量**标的食品可能会引起肝0，和中0枢神经系统的损伤。
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在各类食品添加剂中，食品防腐剂可以说是消费者误解1多的一个品种。由于知识的缺乏和某些误导，一些消费者把食品防腐剂与“有毒、有害”等同起来，把食品中的防腐剂看作食品中主要的安全隐患，因此，食品添加剂，非常有必要帮助消费者正确认识食品中的防腐剂。
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《北京市小规模食品生产经营管理规定》指出，规定所称小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊（以下简称“小作坊”）、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。其中针对小作坊商家提出食品原料应当具有合格证明，对无法提供合格证明的食品原料应当按照食品安全标准进行检验，生产食品添加剂，合格后方可使用。同时依照食品安全标准定期进行食品检验，检验期限间隔不得**过6个月，首批生产加工的食品经检验合格后方可出厂销售，检验记录保存期限不得少于2年；此外，在生产加工食品方面，应当如实记录使用的食品原料和食品添加剂的名称、数量，以及生产日期等内容，记录和凭证保存期限不得少于2年。
