价格:面议
山东明贵机械科技有限公司
联系人:穆经理
电话:13563601088
地址:山东省潍坊市诸城市人民东路7700号
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。明贵真空油炸机还可起到对颜色鲜亮的果蔬。比如胡萝卜,猕猴桃,红心萝卜,紫薯条,秋葵,无棣油炸机,豆角,南瓜、青萝卜等具有很好的保色作用。真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,主要作用是在真空负压状态下,使产品快速脱水膨化。
油炸机
在真空油炸过程中,油处于负压状态,秋葵油炸机,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,辣椒脆油炸机,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。真空油炸机是以油为媒介,在真空负压状态下,用70~120度的油温使产品迅速脱水膨化的设备。明贵真空油炸机适用范围广,可用于果蔬类、海鲜类、坚果类等的脱水干燥。真空油炸机采用的是304不锈钢制作,加以品牌电器的辅助,实现设备的自动化稳定运行。
油炸机
真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,香脆椒油炸机,主要作用是在真空负压状态下,使产品快速脱水膨化。经过加工的产品,口感酥脆,含油量低。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,形成疏松多孔的组织结构,使口感更加酥脆。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果好。食品脆而不腻,可贮性能良好。
油炸机