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油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。明贵真空油炸机采用304不锈钢制作,实用性强,可用于果蔬类,海鲜类以及坚果类的低温脱水加工。明贵真空油炸机,设备采用的是304不锈钢制作,油炸机,坚固耐用,可实现产品不同工艺的加工生产。真空油炸机又被称为真空油浴脱水机,主要作用是在真空负压状态下,红薯真空油炸机,使产品快速脱水膨化。
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明贵机械真空油炸机**特点是 保色作用。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。设备可用于蔬菜水果等脱水加工,还可用于小黄鱼、刀鱼带鱼、大虾、龙虾尾、鳗鱼、鱼骨等海鲜的低温油炸,经过加工的产品,口感酥脆,香味浓郁,有效提升产品品质。
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