晋中不锈钢揉面机 芝麻条机 用法简单
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关 键 词：晋中不锈钢揉面机
行 业：食品机械 米面机械 压面机
发布时间：2022-08-23
注意事项
以往面食加工行业出现率的是大中型非全自动压面机"咬手"事故，全国各地几乎每天都有几起压面机"咬"伤事故，被"咬"伤的生产工作人员轻则骨折，重则手臂残废，给社会和家庭带来了其不良的影响。相比之下，家用小型压面机因其合理紧凑的设计，市场上还未有"咬手"的相关报道。
工业类
工业用大中型压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
家用型
又称家用压面机。该机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食，让喜欢吃面食又怕麻烦的朋友三分钟就做出香甜可口的美味来，让每一位用压面机用户都能体验到做一名真媳妇的!是家庭用户真正省心省力省时的好帮手!这种丰创压面机一般都是人工手摇完成。
制作过程:
1.和一块稍硬些的冷水面团
和面时一手拿筷子一手拿水，一边往面里倒水一边搅拌，揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉，这时水分都渗透到面里了，面团很轻松的就揉光滑了，此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好。
2.将压面机固定好，压面机一共有6个档，从1倒6面皮就会由厚变薄，到*六道的时候薄如蝉翼。
3.取面团揉成细长条，用手压扁即可，表面沾满干粉塞进压面机档，然后每换一次档压面片一次， 面条喜欢有口感，筋道的，可以只压至*四档，
4.取下摇手柄，放到粗面条一档，压出面条即可。全过程只需3分钟。
制做过程非常简单，压面机可以制做出两种不同宽度的面条，宽的有5mm，细的是2mm。
