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关 键 词:成都L-谷氨酰胺价格
行 业:食品 食品添加剂 营养强化剂
发布时间:2022-08-23
中 文 名:L-谷氨酰胺
英 文 名:L-
别 称:L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺
化 学 式:C5H10N2O3
分 子 量:146.15
CAS登录号:56-85-9
熔 点:185~186
白色结晶或晶性粉末,能溶于水,无臭, ,几乎不溶于、、、、、,和乙酯等,无臭,稍有甜味。熔点在 185~186 ℃。
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。
本标准适用于食品添加剂 l-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且l谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中丰富的游离,约占人体游离总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/l。谷氨酰胺不是必需、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。
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白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于和。水溶液呈酸性。属非必需。
其他好处
作为肠动力的主要来源,谷氨酰胺对影响肠道内膜的疾病有。另外,它能逆转由非类固醇药(如)对肠道所造成的损害。谷氨酰胺具有保 护大脑防止氨中毒的功能,所以人们正在研究它对变性疾病的。
对谷氨酰胺的持续研究每天增进这种补剂的益处。由于它显然没有,所有健身业内人士都应对其予以足够重视。
谷氨酰胺具有保护大脑的功能,作为大脑的一种能量来源,谷氨酰胺能改善心情,增强智力,并有益于长期与短期记忆。
谷氨酰胺对孕妇是否安全
人们知道羊水中的谷氨酰胺水平是很高的,但并不知道是否母乳中的谷氨酰胺水平也是这么高。谷氨酰胺已从静脉输予早产儿,并未发现不良效应。供给动物谷氨酰胺,可使母牛的产奶量增加一倍。如果一位孕妇要求用谷氨酰胺,那么人员就应对病人进行评价,评估出恰当的剂量。
人对谷氨酰胺是否会
谷氨酰胺是体内重要的。尽管如此,服用过量(任何种类)的行为均会引起可能的,谷氨酰胺也不例外,它应在人员的下服用。在人员的监护下,每天服用40~50g的人在数周的时间内尚未有不良反应。