智能烘烤机械 的工作原理
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关 键 词：智能烘烤机械
行 业：食品机械 烘焙设备 烘焙设备
发布时间：2022-08-22
花生烘烤熟化设备主要用于花生烘烤，其主要分两类，一是带壳的花生烘干，另一个是不带壳的花生米烘烤。微波焙烤的花生米香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3-5分钟，且能保持其营养成分。
大型花生烘烤烘干机设备工艺流程原理图是在空气源热泵的基础上可以延伸而来，运行过程中不用烧煤，不烧气和油等，只需要使用部分的电驱动压缩机来进行工作，对着空气并无任何的污染，它是替代传统烘干设备的理想产品。而且不用人员来看守，烘干机在5-75摄氏度可自动调节温度，干燥的同时还可达到杀菌等目的，投入产出比高，回报快，具有良好的社会效益。
花生烘干机采用了热风多层利用原理、是成批生产用的连续式干燥设备，干燥效果好，成品率高，花生烘干机的工作原理：
热泵实质上是一种热量提升装置，热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从外部环境中吸收大量热量，把它传递给被加热的对象。气体冷媒被压缩机加压，成为高温高压气体，进入室内侧的冷凝器，冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体，由于压力骤减，液体的冷媒进入蒸发器会不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发成气态，吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。这样，冷媒不断低循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
观察干燥成品的稳定性、色泽尤为重要，好机乐食品机械设计的整条烘干生产线，设计科学，物料适应范围广，操作简单，维修量小，干燥成品质量稳定。
滚筒烘烤机维修保养
1、开机前应检查转笼的电控系统是否正常，转动部分的螺栓是否松动，热电偶指针或数显表是否灵活，完好时（开启）升温。
2、减速机，轴两端轴承，应按时检查注齿轮油和润滑脂以防止缺油损坏。
好机乐食品机械是一家集研发、生产、销售、服务于一体的即食坚果加工解决方案提供商，为食品工业用户提供有竞争力的全流程解决方案、可信赖的产品和满意的服务。公司专注烘干设备研发制造领域多年，积累了丰富的干燥工艺、设备安装及市场应用经验。截至目前，好机乐食品机械已经为行业用户提供了近千台烘干设备，得到了用户的广泛认可。如果您对核桃烘干加工设备有需求，就赶快来联系好机乐食品机械吧。
