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巩义市方锐机械厂是一家生产食品机械的厂家,具有二十多年生产食品机械的历史和经验,主营米粉机以及生产线自动辅助设备;工艺及,测全自动自熟米线机设计合理,性能稳定,全自动米线机可以用各种原料生产,如大米、小米、玉米、全谷物等。有人会说,生产米线的机器如何生产其他产品?这是因为生产不同食品的模具不同,只需要更换模具就可以满足客户的需求。更换模具的过程也很简单,模具也可以根据客户的实际需求定制。
主要产品有:全自动米粉米线机、165型米粉机、140型米粉机、杂粮米线机、自动挂杆剪粉机、自动滚筒松散机、自动喂料机、自动送料机、搅拌机,米粉机、自动剪粉机、桂林米粉机、云南米线机、搓粉机等。
米粉松丝机米线搓丝机洗粉机松散机
米线松丝机是由电动机、皮带传动、齿轮传动、搓散滚筒、固定架以及传动轴组成,当电动机带动皮带传动,皮带传动通过搓散滚筒中心轴与齿轮传动连接,齿轮传动分别连接两个齿轮,两个齿轮分别连接搓散滚筒,两个齿轮相互啮合,它们的转动方向相反。
当米粉放入2个搓散滚筒之间时,米粉就会被滚进搓散滚筒的缝隙中,同时弹簧沿着导柱带着搓散滚筒中心轴移动可以调节缝隙的大小,无论米粉的多少,经过轴间的搓散装置后,米粉都会很好的搓散效果。
米线(米粉)是大米经过浸泡发酵后磨浆制成的条状食品,有大米的清香味,含有丰富的营养价值,筋骨好,自动搓丝机,滑爽回甜口,易于消化,食用方便,特别适合火锅和休闲快餐食用,深受人们喜爱。在我国随着社会的发展,人民生活水平不断提高,节奏不断加快,人们越来越需要方便食品,因此米粉条的产量和销量不断增多,市场潜力很大。
方锐全自动米粉米线机器由电热自熟榨粉机和皮带输送接粉机组成,该设备利用热水蒸煮里面的米浆,使原料中的淀粉受热变性变粘聚合,绞龙推进直管排线榨粉挤出成型,产品熟化好,无需搓洗,保留原料营养成分和微量元素,它不仅可以加工米线米粉,还可以生产粉条、粉浆米线,东北馇条等,产品色泽鲜亮、口感滑爽细腻、劲道,煮、炒、涮、拌皆可。
方锐全自动米线机采用现代工艺加工米线适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以大米为直接原料):
米线加工的原料要求:用于大米加工的米线应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。
1.和料:米线机加工米线,大米粉碎后加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将米线机打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下米线机的绞龙,筛板刷油。
待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,粉丝搓丝机,观察淀粉浆,达到熟化程度后,搓丝机,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
3.散热与剪切:米线从筛板挤出后,搓丝机价格,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
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