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南阳中型羊肚菌空气能烘箱型号 羊肚菌烤房 干燥效果好
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随州市远图农业机械有限公司
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关 键 词：南阳中型羊肚菌空气能烘箱型号
行 业：机械 干燥设备 烘干机
发布时间：2022-08-17
随州市远图农业机械有限公司生产的空气能热泵烘干机具有安全，节能，环保，全自动等特点，可广泛应用于各类85°C以下的烘干项目。
羊肚菌烘干机之羊肚菌的制作流程分析
1、采摘羊肚菌。羊肚菌多发生在春季4-5月份和秋季8-9月份的雨后，且在圆叶杨、乌桕、梧桐等阔叶林下土壤腐殖质较厚（一般7-1厚）的地上。
2、在采摘后的羊肚菌处理一下，扫除表面的尘土，保持羊肚菌的干净。
3、干燥方式有两种，一种是日晒，一种是烘干机干制。
（1）日晒羊肚菌。日晒羊肚菌的时间会比较就，需要几天时间，因此现在大部分都使用空气能烘干机干制。
（2）空气能烘干机干制。将羊肚菌放在托盘中，堆砌不**过3厘米，然后推进去烘干房中，在控制面板设置好温度和湿度，设前期温度不要太高，置一阶段温度为40度，时间为3个小时，二阶段为70度，烘干时间为8个小时。总共需要13个小时即可。相比晒干来说，空气能热泵烘干机更加方便快捷。
羊肚菌烘干工艺：
羊肚菌烘干工艺要求，采收天气、采摘批次不同，都略有差异。受天气的影响，下雨天或者天晴，羊肚菌采摘的批次，比如茬菇、*二茬菇、*三茬菇，羊肚菌的肉质跟含水量都是不一样的。一般分为类，种干鲜比为1：6～8的物料，*二种干鲜比为1：8～10斤的物料，*三种干鲜比为1：10～15的物料。
干鲜比为1：6～8的烘干工艺：
总时间控制在四个小时以内，一般会分四段进行干燥。一般在个区段设置的时间在3小时左右，设置的温度可以上到35℃，湿度控制在70%以内。羊肚菌烘干要求形状要饱满，羊肚菌中间是空的，中间不能塌掉，塌掉就不值钱了，通过3个小时进行一个低温的定性定色。
*二个阶段把温度逐步上升到42℃，烘干时间在2小时左右，湿度会降到55%以内。经过*二个阶段，羊肚菌很明显感觉手心捏的时候，柄上不会有成滴的水掉下来，感觉在收缩，水分已经减少很多了。通过、二阶段的烘干后，可以把温度提升到48℃，设定在35%的湿度，进行2个小时的干燥，干燥的速度就快很多。上升到48℃的时候，设备的干燥速度就要加快，进行快速的干燥。
*二个阶段干燥之后，羊肚菌表面基本都干透了，这时候往下倒羊肚菌可以听到比较脆的响声。这时候羊肚菌是不是干透呢?其实不是，我次做实验的是时候误以为已经烘干好了。其实羊肚菌外面干跟里面干还是有一定的区别，这时候用手轻轻捏一下菇柄，柄与菌帽接头的地方有个转角，捏这个位置，如果它是软的，或者用手去摸一下，里面还是湿漉漉的，还是没有干。
后要烘干里面的水分，温度要提升到55℃以内，设置到53℃，把湿度降到15%以内，对羊肚菌进行一个高温干燥，把里面的水完全干燥掉。这个阶段干燥之后，羊肚菌不管从任何地方捏，都可以听到脆脆的声音，从托盘往下倒的时候可以可以听到哗啦啦脆的响声，而且捏开以后里面就干透了。
这个时候不要急于装袋，稍微让它在空气中待10分钟至20分钟，让它表面稍微回软一点。要不然硬梆梆的，装袋过程中会被损坏，全部脆掉变成粉末状，哪怕出现小小的挤压震动，都会有损失。
羊肚菌烘干机特点：
羊肚菌烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。特的排风热回收设计：减少排放热量损失，羊肚菌烘干机设备，综合节能性更好；
适用范围广，不受气候影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干。
①食品如辣椒、香菇、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等；
②农副产品如**、茶叶、果脯果干、大枣、腐竹等；
③工业产品如木材、家具、煤泥、佛香等；
④海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等；
⑤中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等。
羊肚菌烘干机之特点展示
1、全自动控制系统——按照合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
2、烘干温度温和。烘干温度10-75℃可调，采用压缩机压缩冷媒进行制热，不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
3、比普通电加热烘干省电50%，电费更低，效率更快。
4、可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。
远图农业机械有限公司有非常强的食用菌行业，农产品这一块的实际烘干经验，他们是设备厂家，而非一些经销商，对于后期维护这一块有一定的优势。
