石家庄不锈钢麻花机 商用切面机 使用方法
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行 业:食品机械 休闲食品机械 麻花机
发布时间:2022-08-15
麻花是中国的一种特色,汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花**,而天津以生产花**。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火;富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
自动切断麻花机(*三代改进型)
可生产2、3、4、6、8、9股等多种麻花,可自动喂料、自动喷油、自动
切断、成品酥脆、长短任意可调。该机比手工制作可提高十倍以上,并可
加入10-30%杂 粮(如玉米面)。加工杂粮可提高营养价值,从而降低了
成本,相同重量的麻花,比手工制作的膨大,本机操作简单,一般人员均
可操作,是麻花生厂、油炸食品店理想的致富产品。
款麻花机可生产多种麻花,2、3、4、6、8、9股麻花只需更换模具即可快速投入生产,彻底打造快速、便捷、易上手新一代麻花机。
麻花机操作
放平本机,接上电源,开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音情况。安装模具时,先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装到机器上,开机后,开始入面稍微慢些,当生产的麻花光滑后,再多放面。面块切成馒头大小的块,放入面料,再由喂面器自动送入(注意:面团要用油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干)麻花机出口后,先用手将牵引到输送带上,打开切断开关由切刀自动切断、送入油锅。
注意:将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切断后通过输送带送刀油锅里。
停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面?干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。