啤酒广西-德饮德国**1255啤酒-啤酒广西总经销

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行 业：食品机械 酿酒设备 啤酒设备 

发布时间：2022-08-11

国内的啤酒麦芽浓度也就12°没有再高的了，啤酒广西，也许是我孤陋寡闻反正我没见过。像德国、波兰等这些国家生产的啤酒麦芽浓度都比较高，大部分啤酒酒精含量都在5%以上。尤其是德国黑啤，味道浓重，酒劲也大。难怪德国人的啤酒肚那么多！

用啤酒和白酒换算一下，一瓶500毫升酒精含量50度的白酒相对于多少瓶啤酒呢？用600毫升啤酒说，粗略计算一下相当于10瓶半12°的啤酒，14瓶10°的，17瓶8°的，是不是很有意思？

2、啤酒酿造：

糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。

发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。

冰镇红茶啤酒：先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇，啤酒广西总经销，再把冷却的红茶汁冰镇，把茶冲入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼备，是夏季消暑解渴之上品。

啤酒面饼：做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香，啤酒广西供应商，还有点儿肉的鲜味。

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