产品特点 它能够取代食盐、味精和酱油（味精是通过头发或石油提取、加工出来的，而该植物盐是植物本身自带的谷氨酸钠，所以所有微量元素都是植物蔬菜本身的，所以它的特点呢，是咸味儿，鲜味儿和菜香味儿兼具）。 植物生活中需要量的三种无机盐是 A. 含氮、磷、钾的无机盐 B. 含钙、铁、钾的无机盐 C. 含氮、镁、锌的无机盐 D. 含钙、磷、硼的无机盐 植物盐概念由中国香港研究院院长潘汉杰教授提出，并不断进行完善和发展。 植物生长需要的无机盐及其功能，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输． 根据抗盐性的不同，植物可分成盐生植物和非盐生植物。盐生植物在生理上具有一系列的抗盐特征，根据它们对过量盐分的适应性不同可分为三类。 聚盐性植物：这类植物对盐土的适应性很强，能生长在重盐渍土上，从土壤中吸收大量可溶性盐分并积聚在体内而不受害。这类植物的原生质对盐类的抗性特别强，能忍受6％甚至更浓的NaCl 溶液。它们的细胞液浓度很高，并具有高的渗透压，根的渗透压高达4 0个大气压以上，有些甚至可达到70至100个大气压，大大**过土壤溶液的渗透压，所以能从高盐浓度盐土中吸收水分，故又称为真盐生植物。常见的代表植物如生长在滨海重盐渍土上的盐地碱蓬、盐角草、碱蓬等。 说到底，该植物盐本质是一种氨基酸盐，氨基酸盐的特点是吸收特别好，但是不耐高温。一般炒菜的时候先放盐，那么这种盐不耐高温，温度**50度将自动挥发、没有任何味道。因此，一定要是等着菜出锅后凉一下再加入搅拌即可。
