餐厨垃圾介绍
餐厨垃圾，又称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，较易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾是食物垃圾中较主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料（厨余）和使用残余（泔水）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合体。
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
（1）含水率高，可达85%~95%；
（2）盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高；
（3）**物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等等；
（4）富含氮、磷、钾、钙等各种微量元素；
（5）存在有病原菌和病原微生物；
（6）易腐烂、变质、发臭和滋生蚊虫等；
根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，前者产生自食堂、饭店等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料，数量不及餐饮垃圾庞大。
餐厨垃圾处理设备介绍
餐厨垃圾处理主要分为生物法和物理法，生物法是通过破碎脱水后经过微生物发酵成发酵饲料，物理法是将餐厨垃圾破碎脱水后进行干燥消毒，粉碎后制成干饲料；无论哪种处理方法，第一步都是要将餐厨垃圾进行破碎脱水处理，脱水后的餐厨垃圾更有利于发酵，能大大缩短发酵所需的时间。
中山铁摩根据国内餐厨垃圾的实际情况研发了一款专门用于餐厨垃圾破碎脱水处理的设备，无论是餐饮垃圾（潲水）还是厨余垃圾（下脚料）均可以有效的处理，处理后的物料可直接进行消毒以及后续的微生物发酵
双螺旋压榨机工作原理和结构：
本双螺旋式压榨机工作过程是:输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度. 5、10、20吨/时压榨机为双螺旋转，旋转方向相反，对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸控制，调节油压可改变对物料的施压效果，调整出汁率，本机还可用于其它物料的固液分离，其效果因物料品质不同有一定的差别。本机的进料箱和筛筒及螺旋均采用优质耐酸碱304不锈钢材料制造。
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