价格:18800起
济南金沃楼宇设备有限公司
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本设备用于食品原料的高温蒸煮,可用于豆浆,红豆,绿豆等五谷杂粮的蒸煮,还可以用于肉类骨汤的熬制。设备内外都采用食品级不锈钢304材质制作。 微压煮浆罐,这种煮浆设备是密封的,不像常压煮浆桶是敞口的,内部会有一定的气压,存在安全问题,所以造价较高,它有单层和双层之分,单层的工作原理与常压煮浆桶相仿,同样存在糊香味不够浓的不足;双层的是将蒸汽通入夹层内对豆浆加热,不会影响豆浆的口味,但是,这种煮浆罐价格更高。 采用密闭罐体,实现在一定的恒定压力下,对豆浆进行加热,即微压密闭式煮浆。这种煮浆方式不用添加消泡剂,而且有效解决了豆浆受热不均和凝胶性下降等问题,改善了豆浆的整体风味,提升了豆浆的品质和稳定性。 微压煮浆罐功能: 自动进豆浆.加热.出浆. 自动清洗功能.干净卫生. 带安全装置.符合工业生产要求.质量有保证. 煮浆时没有豆泡.不需要添加消泡剂. 密闭式微压煮浆智能烧浆器工作原理: 密闭式微压煮浆智能烧浆器是针对豆制品行业煮浆工段研发的一款产品,主要用于把生豆浆煮熟的闷煮作业,由数个并联关系的微压煮浆罐组成,可以完成全自动进出浆、煮浆、定时高压、消燥、鼓浪蒸汽、CIP清洗等功能。此产品大的亮点是可以根据黄豆种类不同或后续产品不同而选择不同的煮浆温度曲线,实现菜单式煮浆,并配备电子电磁流量计回传PLC换算,控制罐内豆浆容量。煮浆时间、温度、压力,全由电脑触摸屏全自动控制操作,任意设定煮浆工艺标准,适合不同工艺要求,并且设备工作时添加消泡剂,实现无人值守作业。其节能,,工艺关键控制点标准化,产量高等是此产品的一系列特点。 微压煮浆系统与敞口煮浆的区别: 1、普通敞口煮浆桶直接放在地上还不能用,因为太低,还得再做个平台,做个高台子,我们的微压煮浆系统直接放在地面,还是气动全自动出浆的,还安全 2、敞口煮浆,等浆到一定温度后就会不断翻滚,还容易喷出来烫伤人。 3、用敞口煮浆整个车间都是热气,还会造成产品的二次污染 4、微压煮浆系统防止热量散失,煮浆效率更高,传统煮浆蒸汽利用率只有60-70%,微压煮浆可以达到80-90%,更节省燃料能源。 5、微压煮浆系统可以不用消泡剂,在后期食品管理上支持扩展性更强。 济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家,公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线,拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺,公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验。 济南金沃公司的铃铃卷机器和手工制作的铃铃卷产品相比,除了提高产品标准化程度,还增加了控油环节,产品少油更健康。如果你有自己开店或者需要豆制品加工设备这方面的需求不妨考虑一下我们,我们给你一个满意的服务和信赖的品牌。