2022年上海考个食品检验员证书要哪些资料

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包装说明：食品检验员证书

关 键 词：食品检验员证书

行 业：商务服务 教育培训 

发布时间：2023-02-08

2022年上海考个食品检验员证书要哪些资料
化验员的具体工作流程是什么
1、原料验收
化验室收到原料进厂通知后，化验员到场取样时应审核报验单内容填写是否规范、完整。
2、取样
原材料取样：
化验员应在接到进货报验单后到*位置对进厂原料进行取样，取样按各物料取样规程进行取样，确保所取样品具有代表性，取样结束后按实际取样情况填写样品取样记录。
3、样品登记
化验员应及时在样品取样登记表上进行样品登记。对原材料要保留样品至生产结束。样品保留参照留样管理制度实施。保留样品要及时登记并确保样品和记录相符，确保样品在保留期间的完好，未经批准不得外借与调换。
4、样品检验
成品检验要以班为一批次根据要求进行项目检验，检验完毕后要封存样品。
5、填写记录
检验过程中化验员要随时填写检验记录，检验记录必须按具体操纵如实填写，保持页面字迹清晰、整洁、不得随意涂改。
6、出具检验报告单
检验报告的出具要严格按照检验记录数据进行出具。不得任意涂改，检验员应对检验数据进行核实，保证数据真实性。
7、检验报告上报
将填写完整的检验报告单交予相关部门负责人。
食品检验员培训对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；
食品检验员考证报考资料
1.大一寸照片3张，并在照片背面注明单位(全称)及姓名。 
2.身份证复印件一张。
3.毕业证复印件一张。
4.食品检验员报名表一份
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