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酵素的本质是什么？
酵素确实有蛋白质围绕，蛋白质只不过是酵素的外壳而已，真正的酵素是以蛋白质为骨骼而存在的“生命能量”。蛋白质是没有生命的化学物质，而酵素则具有生物和化学两方面的功效，这种生物力量可以形容为生命能量、生命力、生命智慧、活力、神经能量等，用中医的说法可以用精、气、神做比喻。但目前科学手段却无法测量、合成这种生命能量。
生物科技——酵素批发
一生中殚精竭虑从事酵素研究50多年，被誉为“酵素之l父”的美国著l名化学家爱德华·豪威尔博士说:“酵素中的蛋白质仅担任酵素活性要素载体的角色，我们可以称酵素是满载生命能量要素的蛋白质载体，就如同你家汽车的电瓶，是由满载电能的铅板组成。”豪威尔的上述解读，更便于我们理解酵素与蛋白质的关系以及酵素的本质。
酵素的价值
酵素是酶的一种又称，是一种具备生物催化反应作用的高分子材料化学物质，因此酵素对身体是有益处的。可是除了对身体有益处，你知道它还可以作用在别的地方，酵素浴给大家科普一下酵素使用在农业领域有什么的优势。
在农业种植生产中，酵素能起到杀菌、抗病、防虫、增产、提高农产品品质等作用，制作农用酵素是将废弃的农产品通过发酵形成环保的肥料和保护药剂，农用酵素含有丰富的有机质、氨基酸、各种中微量元素、有机酸和多种酶，在农业种植生产中巧妙的运用酵素是一个变废为宝，节省成本，促进生态种植的方法。
农用酵素能有效的提高农产品品质，增加农作物产量，酵素批发，可做底肥根施也可做叶面肥喷施。作为底肥使用时可根据其它肥料的用量酌情增加或减少，农用酵素含有丰富的有机质、氨基酸、各种中微量元素、有机酸和多种酶，不仅本身能够提供营养物质，作为根施肥还能提高其它肥料的利用率，作为叶面肥使用其中大部分营养物质可以直接被植物叶片吸收利用，增加农作物果实的糖分和口感的丰富度。
酵素浴讲述酵素能抗病、杀菌、防虫害
酵素作为根施使用时，固体物可作为底肥掺混其它肥料使用，液体可以稀释至浓度为1%—2%冲施使用。根施酵素后，能活化土壤调节土壤结构，改善土壤生态环境，杀1死有害菌，抑制图传病害的发生。
发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵 3种方法。固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为原料，配好培养基后，在常压下蒸煮，冷却至接种温度，接入种曲，装入曲盘，在一定温度和湿度条件下发酵。1923年美国菲泽公司建造了世界上家以黑曲霉浅柠檬酸粉盘发酵法生产柠檬酸的工厂。随后比利时、英国、 德国、苏联等相继研究成功发酵法生产柠檬酸。
