福州原浆散酒-散白酒采购-诚招代理
价格：0.00起
亳州市酒巷酒业有限责任公司
联系人：黄总
电话：19956711898
地址：安徽省亳州市谯城区古井镇
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：福州原浆散酒
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2022-05-14
安徽酒巷酒业座落于中国酿酒之都、药材之乡-亳州。三国枭雄曹操击退袁绍后曾屯兵减店，建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒赏将士，还亲自督撰酿酒宝典《九酝春》献于汉献帝，从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
随着人们生活水平的提高，消费者的健康意识的增强，散酒市场的规范化管理显得至关重要。作为基础市场的培育，通过“标准化”的市场运作树立起形象，就像散装酒都有了一样，消费者才能明明白白的消费，才有可能切切实实地喝上放心酒。散酒好，因为瓶装酒的成本很多在包装上，散酒更注重产品本身。因此，散酒在白酒市场上具备相当大的竞争力。
随着经济的不断发展，酒水行业也在不断的进步。现在散装白酒越来越成为人们吃饭，聚会不可缺少的一部分。
散酒酿造及鉴别方法
酿造:
散酒的酿造原料主要有原料，辅料，酒曲，酒母，水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。
鉴别：
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。
散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。由此可以得出，我国散装白酒的生产已有很长的历史。我国的散装白酒以其丰富多彩的香型风格**于世，而其的生产工艺在世界酿造业中更树一帜。
散装白酒有哪些成分?散装白酒的主要成分是和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量**化合物(占总量的1%-2%)作为散装白酒的呈香呈味物质，却决定着散装白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有特的香味)和质量。化学能的70%可被人体利用，1克供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
中国白酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，中国白酒产量可以以每年8%左右的态势增长。估计10年中国白酒产量可以达到600万吨，白酒的增长速度是2%-3%。
中国白酒业的发展会有六个发展趋势：
一、行业赢利模式将发生新的改变；
二、行业要集中实现新提升；
三、行业竞争将出现新格局；
四、行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；
五、资本运作将出现新的阶段；
六、企业运作将面临新的挑战。
了解散酒的代理前景
散酒历来是以低品质、低价格的模式存在，主要的售卖形式是单店零散销售与消费，所以没有意识。而且质量、管理、服务方面都有一定的局限，散酒缺的正是市场需要的。这样一来，散酒就长期处于无人问津的态势。
散酒的品质未必不好，但是单点零售的方式可能会导致严重的信任，以次充好的不良商家有很多，做良心酒的卖家也不少，消费者吃一次亏，上一次当，对散装酒就可能彻底失去信心，失去了信心的消费者就会转投酒的怀抱。
散酒与市面上的成品酒是差不多的，区别在于散酒没有包装，而且是通过纯粮酿造的，所以说在口感上与成品酒相比要好的多，相同价格买到的散酒比瓶装好。
