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发布时间：2022-05-09
酒店食材 黑松耳 猴脑菇 等食用菌干鲜货， 操作方便 口味 适合宴会乡宴 诚邀区域代理
本处猴脑菇，核桃菌 干货和切片只是鲜菌切片脱水成干菌，不存在其他的加工，也没有成本去另加工。猴脑菌，核桃菌存在两种干燥方法，烤干会导致干菌成品颜色略发黄，烘干货颜色较白些，不介意片小点的可以备注或者联系客服拿烘干货。
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猴脑菌又名核桃菌，因长相酷似猴脑而得名，性温，具有补中，强身健体之功效，营养价值丰富，因存量较少，故十分珍贵。
猴脑菌又名“脑黄金”，原始是生长在海拔1300--2700米的深山老树林里。经现代人工培养训话已经适应平原地区种植。经研究，猴脑菌含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，铁，镁，钠等多种微量元素；该菌胶质细腻，润滑可口，是宾宴上的名贵佳肴之一，具有提高人体，脆嫩可口，它口感细嫩似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受消费者的喜爱。人工基地种植培育猴脑菌 核桃菇 无污染无，环保健康。采摘下来直接晾晒，没有经过任何加工。菌香味浓，农家特产猴脑菌货源，富含丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁等矿物质。干度很好，原汁原味。
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