深圳进口食品清关电话 巧克力进口清关
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行 业：物流
发布时间：2022-05-08
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婴幼儿配方乳粉原料知多少
婴幼儿配方乳粉是指以牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，加工制成供婴幼儿（三周岁以内）食用的产品。包括：婴儿配方乳粉（0~6月龄，1段）、较大婴儿配方乳粉（6~12月龄，2段）和幼儿配方乳粉（12~36月龄，3段）三类。
我国对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册制，以保证婴幼儿配方乳粉质量安全。在《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》（2017修订版）文件中指出，“不得添加国家标准法规规定以外的其他物质”。这里应明确的是，添加到婴幼儿配方乳粉的原料除了GB 2760《食品添加剂使用标准》、GB 14880《食品营养强化剂使用标准》对应可使用的食品添加剂/食品营养强化剂之外，只能是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等必需营养素来源和GB 10765《婴儿配方食品》/GB 10767《较大婴儿和幼儿配方食品》中对应年龄段的可选择成分以及符合国家有关规定的其他物质（例如，卫生行政部门公告的允许用于婴幼儿配方食品的物质）。国家标准法规规定以外的其他物质都是不可以添加的。下面我们就原料分类进行说明。
1、 供应蛋白质的原料
蛋白质的质和量是婴幼儿喂养食物的关键评价指标，蛋白质的含量会影响婴幼儿的体重增长，而提高蛋白质的品质也是近年来婴幼儿配方乳粉的研发重点。婴幼儿配方乳粉中的蛋白质来源为牛乳和/或羊乳，目前市面上基于羊乳蛋白质的配方乳粉产品占比较小，基于牛乳蛋白质的婴幼儿配方乳粉以乳清蛋白为主，为防止牛乳，还常将牛乳酪蛋白或乳清蛋白预先水解成多肽和的混合物。另外，有研究表明，婴幼儿配方乳粉的模式与母乳模式越接近越有利于宝宝的生长发育。
常见提供蛋白质的主要原料有：生牛/羊乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳蛋白水解物（酪蛋白水解物、乳清蛋白水解物）、乳铁蛋白、单体等。
2、供应脂肪的原料
婴幼儿配方乳粉中的脂肪不仅是婴幼儿膳食能量的重要来源，同时也可以延缓婴幼儿胃肠的排空时间，起到提供必需脂肪酸、有助于脂溶性维生素吸收的作用。目前市面上常见到葵花籽油、椰子油、大豆油等各种精炼植物油复合后加入到配方乳粉当中，这主要是因为牛羊乳的脂肪酸组成和人乳的差异较大，而通过添加不同种类植物油来调整脂肪酸的组成使其更接近人乳，确保婴幼儿配方乳粉的脂肪酸含量符合产品标准要求（例如，婴儿配方乳粉（1段）中必需脂肪酸亚油酸、α-亚麻酸、脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）等的含量符合GB 10765标准要求，较大婴儿和幼儿配方乳粉（2/3段）中的亚油酸含量符合GB 10767标准要求）。
常见提供脂肪的原料如：中链甘油三酯、葵花籽油、椰子油、大豆油、生牛/羊乳、全脂乳粉等。
3、供应碳水化合物的原料
成乳中所含碳水化合物大部分是乳糖，其余是低聚糖类，不含淀粉和其它碳水化合物。GB 10765对婴儿配方乳粉（1段）中乳糖含量做了相应规定，要求乳糖占碳水化合物总量应≥90%，另外，只有经预糊化后的淀粉才可以加到婴儿配方乳粉中，并且不得使用果糖。而鉴于6月龄以上开始添加辅食，GB 10767未对较大婴儿和幼儿配方乳粉（2/3段）中碳水化合物的含量以及来源进行要求。
常见的碳水化合物来源有：乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物、生牛/羊乳、全脂乳粉等。
4、 提供维生素和矿物质的原料
婴幼儿配方乳粉中所添加的维生素（如：/D/E/K、烟酸、、泛酸、生物素等）与矿物质（如：钠/钾/镁/铁/锌/钙等）营养素的种类需以GB 10765/GB 10767为依据，选择一种安全且易吸收的形式进行添加，其化合物来源应符合GB 14880《食品营养强化剂使用标准》中附表C的有关要求。例如：拟强化维生素K这一营养素，那么根据规定，只能选用植物甲萘醌这种化合物来源（添加形式）。
之下，欧洲葡萄酒行业现状如何？
法国、意大利、西班牙等欧洲国家是中国葡萄酒重要进口来源国，而葡萄酒产业也是欧盟大农产品出口产业。随着在欧洲各国蔓延，欧洲葡萄酒消费和出口需求均呈现大幅下跌，法国、意大利等国葡萄酒出口遭受严重打击，2020年季度中国自欧盟进口葡萄酒3.1亿美元，比上年同期下降34.9％；其中从法国进口2.3亿美元，同比下降39.4％；自意大利进口3480万美元，同比下降16.1％；自西班牙进口3186万美元，同比下降14.9％。欧洲议会的法国议员埃里克·安德列（EricAndrieu）预计欧洲葡萄酒过剩量将达10亿升。
近日，法国农业部和经财部表示将免除葡萄酒业中小企业的社会分摊金，并动用1.4亿欧元的“蒸馏”基金，以700欧元/千升的均价将20万千升过剩葡萄酒蒸馏成工业酒精。为应对冲击，意大利农业支付局向葡萄酒行业发放补贴1540万欧元，对葡萄园重建工程补贴约22.9万欧元。
中国进口了多少葡萄酒？
2010-2019年，中国葡萄酒进口额总体呈波动上升趋势，年均增长率为11.4％。2019年，中国葡萄酒进口额为35.3亿美元，比上年下降9.7％。受影响，2020年季度中国葡萄酒进口额为5.9亿美元，比上年同期下降26％。
根据商品贸易数据库数据显示，2018年**葡萄酒进口额**过20亿美元的国家有美国、英国、中国、德国、加拿大，中国居*三位，约占**总进口额的8.3％。
中国从哪些国家进口葡萄酒？
2019年，法国、澳大利亚、智利、意大利和西班牙居中国葡萄酒进口来源地**位。约60％的进口葡萄酒来自欧洲。
在2010-2019年间，中国进口葡萄酒的前来源国中，法国稳居位，但其占比呈下降趋势。自澳大利亚和智利进口逐年增长且占比也逐步提升。
法国有着悠久的酿酒历史和精湛工艺，“82年的拉菲”几乎成了大众认识葡萄酒的代名词。2019年中国自法国进口葡萄酒17.7亿美元，占进口总额的50.2％，比上年下降16.2％。2018年法国向中国出口的葡萄酒占其葡萄酒出口总额的8.2％，中国也是法国葡萄酒*出口市场。
以澳大利亚和智利为代表的葡萄酒，在中国市场的覆盖率快速提高。自中澳自贸协定生效以来，中国自澳进口葡萄酒关税在五年内降为零，其间进口额持续增长，由2015年的4.5亿美元增长至2019年的8.7亿美元，年均增长17.5％。除了自贸区优势之外，澳大利亚葡萄酒果香浓郁、口感圆润的风格深受中国消费者喜爱。
2019年，中国自智利进口葡萄酒3.5亿美元，2015-2019年进口额年均增长10.3％。智利葡萄酒单宁较高、层次丰富且性价比高，这在一定程度上促进了智利葡萄酒在中国迅速走红。
