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发布时间：2022-05-08
数据显示，2010年餐厨垃圾产量约为7823万吨；到2015年，中国餐厨垃圾产量达到9475万吨，平均日产26万吨/天。据前瞻产业研究院测算，福州存量垃圾设备，2018年我国餐厨垃圾产量**过1.08亿吨。在中国，餐厨垃圾的数量不仅很大，而且各种各样。除了食物，玻璃、筷子、塑料袋、易拉罐等杂质也经常混杂在一起。具体来说，典型餐厨垃圾成分中餐厨垃圾的含量为89.28%，其余为其他杂质。
由于餐厨垃圾的特点，现有的单一处理技术难以完成处理，导致我国现阶段餐厨垃圾处理技术和运行模式不成熟。餐厨垃圾项目只有部分产品收入，补贴仍然是餐厨垃圾处理行业的主要支撑。
生活垃圾焚烧厂的规定1、垃圾焚烧厂必须配置：接收及贮存系统、焚烧系统、余热利用及发电系统、烟气净化系统、灰渣处理系统、配套设施等。各系统处理能力应配套，保证焚烧厂正常运行；垃圾焚烧厂应具有完善的运行管理制度，运行人员必须进行上岗前培训；大件垃圾应破碎后进入焚烧炉，卸料区严禁堆放垃圾和其他杂物，并应保持清洁，垃圾运输车卸料时严禁越过限位装置卸料。2、严禁将带有火种的垃圾卸入垃圾储坑。焚烧厂检修过程中，进入垃圾储坑、渗沥液收集池、渗沥液厌氧处理系统、箱涵和垃圾焚烧锅炉等受限空间，或存在有毒有害气体场所进行检修时，应符合的规定：进入作业前必须采取事先通风、有害气体检测及佩戴个人防护用品等安全防护措施，并应办理工作票后方可进入；作业时应在外部设有监护人员，并应与进入的检修人员保持联系；进出人员应实行签进签出规定。3、焚烧炉在气量下，主温控区内温度不低于850℃的条件下烟气滞留时间不应小于2s。主温控区内设置锅炉水冷壁时，水冷壁内侧应设置卫燃带。生活垃圾在焚烧炉内应得到充分燃烧，燃烧后的炉渣热灼减率应控制在5%以内。垃圾焚烧炉每个燃烧室应配备至少一个辅助燃烧器。燃烧器功率应能保证加热到850℃。当后一次助燃器注入后炉内气体的温度降到850°C以下时，该燃烧器应自动开启。4、点火、助燃燃料、活性炭的储存及供应设施应配备防爆、防雷、防静电和消防设施。生活垃圾处理工程运行过程中，对电气、燃烧、热力、烟气净化等设备和系统的操作和检修，存量垃圾设备价格，应分别执行操作票和工作票制度。检修人员进入垃圾焚烧炉及余热锅炉炉膛、烟道内部进行检修时，存量垃圾设备直销，应做好安全措施。
餐厨垃圾是餐厨垃圾的总称，是指餐馆、饭店、食堂、家庭日常生活等食物残渣，以及食物残羹剩饭、残羹剩饭、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活垃圾的主要成分，具有含水量高、**物比例高、含盐量高、易生化降解的特点。
近年来，随着城市化进程的加快和人民生活水平的稳步提高，存量垃圾设备租赁，中国餐饮业发展迅速。据统计，2018年餐饮收入达到42716亿元，比上年增长9.5%。随着餐饮业的快速发展，餐厨垃圾堆积如山，餐厨垃圾产量急剧上升。
