博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂
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关 键 词：绵阳熟食店烟熏炉
行 业：食品机械 粮食机械 食品机械
发布时间：2022-05-07
糖烟熏炉是制做各种香肠、肉制品、猪下货、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的熏制设备，我们对熏制产品进行了性能提高、更合理的改进，使其加热速度和糖烟熏效果都达到了较理想的效果。该糖熏炉整体设计新颖，加工精制，美观，整体采用不锈钢制作。
如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉开关，打开烟熏炉门，毛病扫除后方可再使用烟熏炉； 每天工作结束应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，翻开烟熏炉清洗内部结构，提高烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉熏制效果。
依据肉制品的熏制要求及工艺流程来调整、挑选所需求的工艺；同时调整好相应的烟熏炉温度和时刻，一般情况下烟熏炉熏制的温度设置在70度以内。
烟熏炉采用的是全透明玻璃视窗设计，采用8个厚的加厚钢化玻璃加防爆膜，优点是糖熏炉炉内产品的熏制上色变化能一目了然，防爆膜还可以避免炉内温度过高对视窗造成影响。
烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗，里面的发烟和熏制上色的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都能观测到，设计有可控制烟雾大小的控制开关，循环排风系统：采用快速循环风机科学合理调整进风排风送风结构，限度地优化炉体内部气流循环状态，确保整个炉体物料在可控均匀过程中加工，实现低消耗快效率令人满意的生产率。
我们公司糖熏炉、烟熏炉产品采用可靠设计理念，密封效果好，密不密封关键看内部结构是否严密，目前大多数工厂都是人工焊接的，但是人工焊接的肯定不会如此严密，所有会出现不密封的情况，我公司的烟熏炉，内部都是采用整体折弯加工而成的，不留一点缝隙，所以说密封性能效果较好。
