价格:面议
深圳市比斯特冷冻设备有限公司
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地址:广东省东莞市黄江镇长龙社区拥军三路
冷柜作为餐饮店的得力助手,店中营业额的很大一部分取决于食物新鲜度,卧式冷冻柜定制,而食物是否新鲜,口感是否这些重要因素,一台冷柜占决定因素,所以冷柜的选择顺理成章成为至关重要的环节。
商家为关注的则是冷柜设备的选择,其实餐饮店的冷柜设备种类并不复杂,主要有以下几款:
后厨厨房冰箱
想要烹饪出色香味俱全的菜品来吸引顾客,则一定要保证食材的新鲜,良好的储存环境,才能保证食材口感,也是成为美味佳肴的前提。不同的食材,需要不同的环境存储,性能更好的厨房冷柜才能满足您的不同需要,达到更好的存储食材的效果。
饮料柜
主要用于冷藏饮料、瓶装水等,按门数来分,常规的有单门至五门的都有,另外根据需要可订制,这种冷柜是餐饮店前厅展示*的,展示效果好,而且比起超市里用的同样尺寸的风幕柜要省很多电。
大容积冷冻柜
厨师是一个餐饮店的人物,很多厨师对食材的选择和要求很高,食材的新鲜程度直接关系到菜品的口感。餐饮店为了节约成本,一般会一次性进行大量采购,出现囤货过多现象,如何保证食材的新鲜美味?
便利店冷柜该如何保养呢?
1、去污除尘:在拔掉便利店冷柜的电源插头后,取出食品,待霜化尽之后,用柔软的棉质抹布蘸上中性洗涤剂将便利店冷柜内部清洗干净,并用2%的环氧乙1烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后,打开便利店冷柜,晾干后再放入饮料。
2、合理放置:便利店冷柜应放置于干燥通风的地方,避免阳光直晒,远离炉火或暖气。若挪动位置,应注意地面要平稳,这样冷柜才能保证平衡,在工作时减少噪音的产生。
3、定期通电:即使是在冬季,环境温度可能比冷柜的温度还要低,但是还是1好每月通电一次,让压缩机运转2~4小时,以保持冷冻管路畅通,使便利店冷柜压缩机运转灵活。
我们讲到冷藏柜的用途,大家首先想到的就是--“冷藏柜不就是给果蔬饮料等冷藏保鲜用的吗?”哈哈,在这里,比斯特冷柜介绍几个大家意想不到的用处。
1.我们大家睡觉用的枕头有螨虫,可以放进冷藏柜里进行低温杀螨;
2.白毛衣穿久了会发黑,变黄,放到冷藏柜里1~2小时,取出来晾干,美白效果要好很多哦;
3.不用的蜡烛夏天温度高时会变形,放到冷藏柜里,长期不变形;
4. 长时间不用的干电池、胶卷密封好放入冷藏柜中可以延**命哦;
5.后就是我们女士爱穿的丝袜,新买回来后放入冷藏柜1~2天,拿出后半天左右穿上,可以增加丝袜的韧度。
冷柜除了能冷藏保鲜食物,还有多项“特异功能”
比如饼干受潮后口感不佳、去辛辣、电池寿命短耗电快等难题,它统统能解决掉!
小编今天就先讲到这里,想要知道更多就私信我吧。