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关 键 词：潍坊青口贝批发
行 业：生活服务 食品 海鲜类
发布时间：2022-05-05
青口贝属于一种高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，平常生活中适当食用可以为人体合成*因子提供原料。
青口贝经干制后称淡菜，是比利时餐桌上的常客，典型的比利时风味菜就是炸土豆、青口贝或淡菜加白酒。在饭店餐馆，制做方法很多，可烤、烩、煎、蒸等。
比利时人吃青口贝有时十分讲究调料，常用的香料有百里香、迷迭香、月桂、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等十多种，其中胡椒为常见，调味汁多达百种以上，既讲究味道的细微差别，还考虑色泽的不同，百汁百味百色。
普通比利时人吃青口贝的方法特，他们先把一枚青口贝的肉吃掉，再用这枚青口贝的壳当“夹子”，把每枚青口贝的肉夹出来，送进嘴里，津津有味地吃起来，吃法虽然有些土里土气，但颇有纯朴、有趣的风格。
比利时人品尝汁多味腴的青口贝时，必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉、扑鼻的酒香满足嗅觉、的美味满足味觉，酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，构成了触觉和味觉的双重高享受。
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