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【产品名称】：芹菜籽提取物;芹菜子提取物，CELERY SEED P.E. 【英文名称】：CELERY SEED P.E.;Wudcekery Seed Extract 【 别 名 】：香芹、药芹、水芹、旱芹等。 【使用部位】：本品为伞形花科植物芹菜的干燥成熟果实。 【主要成分】：主要成分为挥发油化合物、不饱和脂肪酸、类黄酮物质、丁基苯酞类、氨基酸、膳食纤维、香豆素衍生物等多种物质等。 【原料来源】： 全中国均有分布和栽培。 【植物形态】：一年或二年生草本,高50～150厘米,有强烈香气。基生叶矩圆形至倒卵形,1～2回羽状全裂,裂片卵形或近圆形,常3浅裂或深裂,小裂片近菱形；茎生叶楔形,3全裂。复伞形花序多数,无总苞和小总苞,伞幅7～16；花梗20余；花小,绿白色。双悬果近圆形至椭圆形,果棱尖锐。花期4月,果期5～6月。 【芹菜籽营养成分】： 热量：14卡 蛋白质：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纤维：14克 胡萝卜素：1微克 维生素A（视黄醇）：10微克 维生素B1（硫胺素）：0.01毫克 维生素B2（核黄素）：0.08毫克 维生素B3（烟酸）：0.4毫克 维生素C：12毫克 维生素E：2.21毫克 钾：154毫克 钠：73.8毫克 钙：48毫克 镁：10毫克 铁：0.8毫克 锰：0.17毫克 锌：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克 【化学成分】：含有挥发油化合物、不饱和脂肪酸、类黄酮物质、丁基苯酞类、氨基酸、膳食纤维、香豆素衍生物等多种物质。 1.芹菜籽挥发油 芹菜籽挥发油为黄绿色半透明油状液，有*特的清新香气。芹菜籽挥发油的主要化学成分为γ-萜品烯、1-甲基-2-异丙基苯、2-甲基-5-异丙基苯酚、邻苯二甲酸正丁基异丁基二酯、邻苯二甲酸二丁酯、α-苎烯等，其中γ-萜品烯、1-甲基-2-异丙基苯、2-甲基-5-异丙基苯酚的含量较高，占挥发油成分的86．84%。 2.脂肪酸成分 含有绿原酸、咖啡酸、甘油酸等多种**酸。 3.黄酮类化合物 含有芹菜素、毛地黄黄酮木犀草素-3C-O-β-D-葡萄糖苷(luteolin-3C-O-β-D-glucopyranoside)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷( luteolin-7-O-β-D-glucopyranoside) 、香叶木-7-O-β-D-葡萄糖苷(diosmetin-7-O-β-D-glucopyranoside)、柯伊利素(chrysoeriol)、豆甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(stigmasterol-3-O-β-D-glucopyranoside）。 4.其他成分 芹菜中含有多种人体必需的微量元素、香豆素、7种人体必需的氨基酸、硒等。 【存储条件】：避光储存于密封容器中 【产品规格】产品规格5：1