桔柑质检报告怎么做 质检 质检认可实验室
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发布时间：2022-04-26
根据食品安全法*四十条规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者**过保质期的食品，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，它不像散装食品那样让人容易分辨其品种、色泽、形象、气味等，无法让人直观地辨别这种食品，并感受到食品的质量好坏。
食品检测报告是食品安全执法办案的重要依据，有很强的证据力。但实际工作中不少执法人员对食品检测报告的认识还停留在“拿来即用”的阶段，不会分析报告，把报告神圣化的倾向明显，以致办案定性处罚不够准确。本文拟讨论如何科学理性地阅读以及运用食品检测报告
食品质检报告主要检测项目内容是:
水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、总和无机、铅、铜、锌镉、锡、总汞及**汞、氟、、**磷、黄曲霉B1、黄曲霉B1B2.G1.G2、杂色曲、N-亚硝胺类、苯并(a)芘、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐合成着色剂\和、胡萝卜素、硫胺素()、磷、膳食纤维、烟酸、铁、镁、锰、钠、钙、硒、脱氢乙酸、胆固醇、大肠菌群、沙门氏菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法、农药残留等!
食品质检报告系检测机构应申请送检方的要求，对送检食品进行检验后出具的一种客观的书面，常用于鉴定食品质量是否达标。检测机构又称公证人，其检测技术、审慎程度，以及所持立场是否客观等都对检测结果具有较大的影响。所以，为判断产品质量是否合格，在国际贸易惯例中常托信用度高、性好，以及有**然立场的立检验机构进行办理。
食品质检报告企业应具备以下基本条件：
1、有营业执照；
2、有与所生产产品相适应的技术人员；
3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；
4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；
6、产品符合有关国家标准、行业标准以及**人体健康和人身、财产安全的要求；
7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
上海馨谱检测技术服务有限公司经营宗旨是“质为本、诚为信、创双赢”，我们以企业产品质量为立足之本，诚信经营为发展之道，愿与广大客户精诚合作、利益共享，同发展、共繁荣！
