厨房排烟风机工程设计 延安美食城风机批发
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关 键 词：厨房排烟风机工程设计
行 业：环保 风机/排风设备 通风机
发布时间：2024-08-29
通风柜技术要求：（1）通风柜要求结构合理，外型美观，工艺精细且应根据具体接触的有毒有害物质的化学性质分别采用不同的材质，以确保其耐用性和抗腐蚀性。（2）通风柜应满足以下技术要求：
a. 采用的三段导流板技术，有效排除死角。
b. 采用优化设计的补气系统，能完全消除柜内紊流。
c. 内壁须采用全密闭无缝连接，工作区域内不得有任何金属件（非螺装或铆装）。
d. 采用密闭式内部光源，方便实验，确保安全。照度须达到工作要求。
e. 移动视窗采用防爆滑门设计，升降自如且不会发生滑落，操作安全。
f. 维修面侧板可拆卸，便于检查、维修水、电、气路。
g. 通风柜表面平均风速要求0.5米/秒（m/s）。
h. 噪音要求：在通风柜柜门半开，距离通风柜柜门内的小于55分贝。
i. 通风柜要求带开度显示(不是简单的三档或者几档)。
j. 通风柜具有视窗半开限位装置，并具有报警装置。
k. 通风柜要求具有旁路补风系统。
l. 通风柜电控系统要求为触摸式，功能分区合理且标识清楚。
m. 带紧急排风装置（遇到紧急情况，一键操作就能把排风量开到大）。
f. 防爆要求，通风柜正面拉门要求采用6mm厚钢化玻璃，并附有实验室玻璃贴膜（防止对玻璃的腐蚀，保证良好的视线）。
o. 通风柜下柜带排风装置（可根据储藏药品的性质调节风量的大小，并带控制显示，方便操作）。
排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械。因此，在使用3C排烟风机时要注意以下几个地方：1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形，风量全压参数显著下降，达不到排烟要求。2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀，损坏风机。
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离心通风机主要是由叶轮还有机壳等组成的。一般小的通风机的叶轮直接装在电动机上中，大型通风机再通过或者是皮带轮再跟电动机联接来工作的。离心通风机正常情况下是单侧进气，再用六星级叶轮，流量大的可以双侧进气，用两个背靠背的叶轮来工作，所以我们还称这种为双吸式离心通风机，名字也是这样由来的。
