永州新型挂面机厂 新式挂面机厂家 二手挂面机
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行 业：食品机械 米面机械 挂面机
发布时间：2022-04-23
挂面机生产线组成部分之和面系统
该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。
挂面机300-2型、260-2型、250-1型
挂面机轧辊分钢辊和铸伯辊两种，轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面条均匀带光洁，保证了良好的挂面质量。轧辊采用倾斜45度或60度排列，且开当大、固定牢、便于操作、安全卫生，宜于眼观。传动采用减速机和链条传动，整机布局得当、压延比、分配合理，传动平稳，传达室动动力准确，还有噪音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是中小型挂面生产企业的理想产品。
制作好的挂面要进行完好的储存，挂面应该放置于干燥通风的库房，不得与有气味或非食品同放在一个仓库内，以防污染。运输要有包装箱，不得与非食品混运，装卸应轻拿轻放，防止散包破损。湿面头应及时回机，干面头应采用烫面法，即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机，即可节省劳动力，又可提高和改善挂面质量。
挂面机普通式：采用全钢齿轮传动，全轴承受力。挂面机排列式：采用减速机节构，链条链轮传动，全轴承受力，自动断面，自动上杆，挂面机操作规程：挂面机配套设备是搅拌和切面刀。搅拌机分卧式、立式两种：切面刀分1.25—10六种。
挂面生产线的组成部分：烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节，目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段，去除湿面条中的水分，稳定挂面质量。切条。经过烘干的挂面，切成长度所需要求。包装。经过切条的挂面进入包装设备，包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上，而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅，在保证卫生的前提下，可以用其它方法进行处理。
挂面生产设备开始运转时切忌不要把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内，以防受到机械的伤害。挂面生产设备开始运转前应该空转大概15分钟，挂面机冬季作业时应把环境温度要保持在10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面，保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
