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生物酶解技术的基础——酶物质
大多数酶是蛋白质的一种,是生物催化剂,酵素哪家便宜,特定的酶可以催化特定的化学反应,加快反应效率,降低反应物的活化性。常被用于小分子肽的制备中,它催化、专一性强、作用条件温和,不会产生过多的污染干扰反应,酶早期是指酵母中的一种,指由生物体内产生的一种生物催化剂。可以促进生物体的新陈代谢。而生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。
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