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广州市九盈机械设备有限公司
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关 键 词：84针盐水注射机,鸭胸肉腌制机
行 业：食品机械 食品通用设备 特殊/专业食品加工机械
发布时间：2022-03-30
该盐水注射机采用国际先进技术，经专业技术人员研制，电器部分选用进口元件，精工制造，整机质量稳定，性能可靠，操作方便．本机采用齿型步进送料，步距准确，肉料传送板由组可拆卸的格条支撑，清洗方便．气压弹簧，保护均匀可靠，真正能够达到带骨注射． 注射压力，注射率，步进距离和速度根据注射物料大小及被注射物的组织结构可任意调整，能够达到理想的注射效果． 另外，该机为防止针头堵塞采用两级过滤，设有风力通针装置，操作简单，维修方便，是理想的肉食加工设备．
主要技术参数：
1. 一次注射率≥140％二次注射率≥180％
2. 注射速度：10－56次/分
3．送进步距：15－60mm
4．气压： 0.2－0.6Mpa
5. 电源 ～380 V 50 HZ
6. 总功率：4KW
7．注射针数 84根
8．外型尺寸1500×1100×1850(mm)
9．重量： 580kg
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
功能
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到较理想的注射效果。
盐水注射机材料
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏
盐水注射机分类
盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品 加工领域的应用更加完善。