北京不锈钢麻花机 半塘拌料机 用法简单
价格：0.00起
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：北京不锈钢麻花机
行 业：机械 农业机械 钉扣机
发布时间：2022-03-19
麻花是中国的一种特色，汉族特色小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县与天津市。湖北崇阳以小麻花**，而天津以生产花**。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香;好吃不油腻，多吃亦不上火;富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
喷油器采用新式压缩机,噪音小,耗电量低,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,喷油使麻花每股不会粘到一块,有利于油炸起发,油要用熟温油。
用烫好的酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25克，再放入冷水1 750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面1000克。
6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然后把前发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同季节，倒入适量冷水，和成大面备用。
7.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花(捏好咀)。
8.将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。
麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，一般需要相应的设备一同完成麻花的制作工序。麻花由来:相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"。久而久之,这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。
保养维修
1、麻花机的保养维修有什么特别的地方吗? 、
答:麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分，保养与维修并无特别之处。只要能做到如下四点就行了:
，严格按操作规程操作。不能违犯操作规程，否则可能会影响机器使用寿命，造为损坏;
*二，保养维护要"勤"。每天开机前要检查，运行中间要注意观察，每天生产停止后要认真清理;
*三，发现小问题要及时处理;
*四，发生自己处理不了的问题时，及时通知我们在当地的维修人员或宝鸡厂里就可。
2、麻花机的维修是否很复杂，用多长时间能学会维修?
答:俗话说"难家不会，会家不难"。只要机器运行正常，放进去和好的面，出来就是成型的实物了。一般来说，有一些电器机械基础的人，只要一个礼拜的时间就可以学会基本维修，有半个月的时间机器的主要问题就都能自行处理。
