潍坊BRC认证标准 BRC食品 消费品 包材认证 咨询公司
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关 键 词：潍坊BRC认证标准
行 业：商务服务 咨询服务 产品检测服务
发布时间：2022-03-18
BRC认证目标
提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
提供简练的信息
HACCP的原理：
（1）进行危害分析；
（2）确定关键控制点；
（3）关键限值的确定；
（4）关键控制点的；
（5）建立纠正措施；
（6）建立验程序；
（7）建立纪录保持程序，进行HACCP体系的评估，并完善工厂的HACCP体系。
认可BRC零售商有哪些？
Aldi；ASDA；Boots；CoOPWholesale（CWS）；
Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；
Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield；
Spar；Tesco；Waitrose；WalMart
认可度
在2000年五月份，来自全球零售商的质量、法规总监建立了GlobalFoodSafetyInitiative(GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡议，其主要目标在于加强全球食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的信息。该组织认可的认标准有：BRC，IFS，SQF，HACCPRvA等四个体系的标准。在四个被认可的标准中BRC，IFS容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。BRC已被UKAS认可(其他委的认可，如荷兰，意大利)–正规认BRC客户群体：零售商的供应商海外供应商 需要BRC认的客户BRC第五版内容：部分：管理承诺和持续改进HACCP体系食品安全和质量管理体系工厂环境/设施标准产品控制加工过程的控制个人管理.
BRC认证的必要性
1英国大多数大型零售商，全球的食品生产企业，只选择通过BRC全球标准认的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认书，并满足其零售客户的法律和质量要求。
2该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料)广泛接受的供货商标准，不但用于零售商产品制造商的评估，也用于产品的评估。
3许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件，也会要求提供BRC书。
4另外，某些国际拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC认。
5执行该标准的好处是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段。
BRC认证老师工作总结程序步骤
BRC老师介绍BRC认的程序一般有如下几步：
申请：客户选择有的认公司，并提交申请，提供必要信息；
报价与协议：认公司接到申请后，即开始评估客户工厂信息，起草计划书向客户报价，双方进行协议；
预审核：预审核是正式审核的模拟与简化，有助于企业进一步完善体系。预审核要根据实际情况确定是否开展，预审核需要收取一定费用；
现场审核：认机构将在审核准备就绪后，与客户协调现场审核的时间安排；纠正措施的验、跟踪；注册/发。在所有不符合项均得到纠正并经认机构认可后，给客户颁发按对应标准BRC注册的认可之书；
换复审：在客户BRC认有效期满后，如客户希望继续维持认，认机构将安排审核组对客户整个BRC体系进行全面复审。
