价格：5400起
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皖南炸酱是一道菜品，原料有麦酱、香菇、笋干丁、肉丁、肥肉丁、姜末、蒜末、大豆油、辣椒面。皖南炸酱在炒制的时候可以使用横轴搅拌炒锅，横轴搅拌炒锅使用的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，符合认证标准，食品炒制安全。 酱料炒锅设计 1.可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等的调整、设定，确保产品质量。 2.消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。 3.独特的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。 酱料炒锅特点 1.容积大小可定制，产量高。 2.火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。 3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。 4.出料方便快捷：液压翻锅出料，使出料变得更方便快捷。 5.自动点火和手动点火可根据客户要求定制。 6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。 横轴搅拌机优点： 1、效率高，混料速度快 2、自动出料，劳动强度更低 3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多 4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便
