江苏广分检测技术有限公司
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关 键 词：上海鸭饲料显微镜检查
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发布时间：2022-03-03
随着绿色畜产品的提出，饲料安全问题越来越引起人们的关注。通过对饲料常规成分的检测过程进行跟踪、调查、观摩和亲身操作、揣摩分析，对实验的准备、试剂配制、饲料分析实验整个操作过程提出了一些问题，并指出引起实验误差的各种因素与注意事项，为今后的教学和生产实践提供参考。
饲料分析是饲料工业生产中的重要环节，是保证饲料原料和各种产品质量的重要手段。其主要任务是研究饲料原料和产品的物理组成及含量，即采用物理或化学手段，对饲料原料及产品的物理性状、各种营养成分、抗营养成分、有毒有害物质等进行定性或定量检测，从而对检验对象进行正确和全面的品质评定。
饲料中有害微生物快速检测设备
目前，生物学领域的通过对微生物快速检测方面深入的研究，开发了一系列技术，有ATP荧光仪、多功能微生物荧光检测仪、微生物实时光电检测系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速检测技术，未来同样可以在饲料中应用，这些方法的应用将为饲料安全提供有力的**，同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速检测设备。
2.1 RVLM 型微生物快速检测系统
由德国**生物科技公司生产的高性能便携式微生物检测仪将多种检验方法的优点应用，如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、*法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)，具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速检测对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等，可以定量检测。
2.1.2 快速检测产品特点
应用范围广：应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物检测等众多领域，可检测固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便：一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作，*配备多种检测仪器。
操作简单：检测样本只需1ml或1g，且*前处理，只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度：可检测到数量级为1cfu的目标微生物，满足国内国际微生物检测标准。
高特：特高达99.999%，杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高：可定量分析。
检测数量：8个插槽可同时提供8项不同实验，13类不同标准培养环境。
快速检测：快10min即可得到检测结果，可用于现场检测。
高智能化：能够自动控制孵育温度和孵育时间，并可自动生成实验报告。
全自动化：立、持续地检测并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中，80%——90%的微生物检测实验采用的仪器是RVLM 型微生物检测系统，其**高的灵敏度可以满足欧盟及国内检测标准。RVLM型微生物快速检测是目前业内的智能微生物检测仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速检测仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合，研制成功ChemScan RDI微生物快速检测仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数，适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点：只检测活细胞数，激光对整张滤膜扫描后自动读数，速度快，*增菌，可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接，自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度：可检测出1个微生物或原生虫;检测范围：1个——5000个细胞。
青贮玉米有着产量高，适口性好，营养价值高，易贮藏的优点，随着畜牧业的日益发展，青贮玉米的应用越来越受到大家的重视。淀粉作为青贮玉米的一项重要营养指标，对它的准确分析检测对于青贮玉米的合理使用有着重要的意义。由于青贮玉米包括玉米的杆、叶、籽实，成分较玉米、大麦等籽实类样品要复杂的多，因此常用来测定淀粉的方法是否适用于青贮玉米还有待讨论。
目前测定饲料中淀粉含量比较普遍的方法有酶水解法和酸水解法。这里我将以GB/T5009.9-2008为依据，对青贮玉米分别用酶解法和酸解法进行定量检测，看是否都能适用于青贮类饲料淀粉的检测。
1．原理
1.1酶解法原理：样品经脱脂处理，除去可溶性糖类，经过糊化后的淀粉在经的作用解为小分子糖，再用盐酸水解成单糖，然后按还原糖测定，并折算为淀粉。
1.2酸解法原理：样品经脱脂处理，除去可溶性糖后，其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折算成淀粉。
2方法：
2.1酶解法主要步骤：
称取青贮玉米制备样2~5g，用石油醚50ml分多次洗去样品中的脂肪，再用85%的溶液洗去样品中的可溶性糖。将残余物转移至250ml烧杯中，至沸水加热15min，使样品糊化。待样品冷却到60℃以下，加入5g/l的（西格玛公司α）溶液20ml，在55℃~60℃水浴40min后，加热至沸，冷却至室温，转移至250ml容量瓶中定容，过滤。将初滤液弃去，移取50ml滤液至250ml三角瓶中，加5ml盐酸（1+1）溶液，沸水浴回流1h。冷却，调节溶液至中性，转移至100ml容量瓶中，定容。滴定。
酶水解法对酶的要求比较高。先选用的酶必须是针对淀粉的，不能把其他物质转化为糖类，二酶要有一定的效率，能在较短时间内完成水解。
2.2酸解法主要步骤：
称取青贮玉米制备样2~5g，用石油醚50ml分多次洗去样品中的脂肪，再用85%的溶液洗去样品中的可溶性糖。将残余物转移至250ml三角瓶中，加盐酸溶液（1+1）20ml，在沸水浴上水浴回流2h，冷却，调节溶液至中性，加乙酸铅溶液（200g/l）20ml,静置10mim，再加20ml硫酸钠溶液（100g/l）去除多余乙酸铅，转移至500ml容量瓶中定容，过滤，弃去初滤液，滴定。
酸水解法步骤比较简单，易操作，过程容易控制。但是由于青贮玉米的成分中纤维含量较高，在水解过程中，会把一些半纤维素也能水解成糖分，这就会造成酸水解法的结果会偏高。
饲料中常见违禁药物
常见的违禁药物主要有下面几类:
(1) 抗生素类药物主要用于防治动物的性疾病,如氯、、土、青等。
(2) 磺胺类药物主要用于抗菌, 如磺胺嘧啶、磺胺脒、磺胺甲基异恶唑等。
(3) 硝基呋喃类药物用于抗菌, 如、、呋喃妥因等。
(4) 抗药主要用于驱虫或杀虫, 如左旋咪唑、苯并咪唑、克球酚、等。
(5) 类药物主要用于提高动物的繁殖和生产性能,如己烯雌粉、孕酮、睾酮、等。
(6)β-类药物,β- 是一类化学合成的苯胺类物。如盐酸克伦特罗、特步他林、以及等。克伦特罗(CL) 是β- 的一种,其脂溶性很高,毒性也很大。添加盐酸克伦特罗,不仅对动物有毒,损害动物的心血管等组织而且易残留在肉和内脏中, 食用含有的畜产品后,心脏和系统受到,产生中毒反映。人会出现中毒现象, 表现为头晕、恶心、呕吐、血压升高、心跳加快、体温升高、寒颤等。
(7)其他如苏丹红、等。
近，近红外光谱（近红外）光谱设置这一新研发已经在临近的一些小规模的饲料生产商和养猪生产商中对饲料进行了实时和在线分析。在这软件和硬件这两者的检测下，近红外设备变得更紧凑，更实惠的，同时还可以内置进料生产线，或制成适合养猪场用的便携式（手持式）。
新型红外校准的功能追赶了基本的一些近似分析，它能提供对饲料的物理特点的即时，包括饲料的颗粒大小。
这对行业意味着什么？
这意味着快速且准确的结果，能以更低的成本来进行反复多次的测试。这开辟了一种潜在的微调饲料配方，能够更好地对每个批次的饲料或终饲料质量进行控制测试，还能立即对出现的问题进行纠正。这有助于提高养猪场中饲料的统一性，更接近于猪对营养的需求，优化了猪场中猪只的生产性能。
冬季喂羊青贮饲料防中毒
病羊不采食，精神沉郁，结膜潮红，反应迟钝，不反刍，瘤胃鼓胀显着，触诊回弹性强，粪便稀软酸臭，脱水明显，眼窝凹陷，尿少色浓或无尿，但体温变化不大（37℃～39.5℃），步态蹒跚，卧地不起，头颈侧屈或后仰，昏睡乃至昏迷，若不及时救治，多在3～5天。
预防
选喂的青贮饲料，但不要只喂给青贮饲料。每天饲喂的青贮饲料多不应**过日粮的60%。
一、对于较轻的羊，用胃导管经口插入瘤胃，先用37℃～40℃温热水冲洗，直至瘤胃内容物无酸臭味，然后取健康羊的瘤胃液200～500毫升注入病羊瘤胃中。二、对于严重的羊，可取5%的碳酸氢钠溶液50～1500毫升，葡萄糖溶液500～1000毫升，维生素C60毫升，静脉。对心衰的羊，应皮射25%的10～20毫升或10%的安钠咖10～20毫升或0.1%的3～5毫升。三、用胃管投服碳酸氢钠10克，温热水2000～4000毫升，以中和瘤胃内的乳酸。四、取、葛根、金银花各30克，60克，绿豆500克，共同研为细末，用开水冲调，候温后，用胃管投服。
