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关 键 词:湖州申请食品安全管理体系作用
行 业:商务服务 认证服务
发布时间:2022-03-02
ISO22000是指2005 Food Safety nagement SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来操作、**、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
申请ISO22000:2005食品安全管理体系企业所需准备的文件有哪些?
①法律地位文件复印件(如营业执照等);
②组织机构代码证;
③组织机构图;
④生产工艺流程图或业务流程图;
⑤管理体系手册和程序文件;
⑥行业资质证书(3C认证证书、工业产品生产许可证、安全生产许可证、卫生许可证、食品QS标志认证证书等);
⑦内审报告与管理评审报告(必要时)
⑧社区和生产区平面图;
⑨前提方案(PRP)相关法律法规清单;
③HACCP计划;
④水质监测报告及产品符合食品安全卫生要求的检测报告或自我声明、GMP认证/或QS认证(适用时);
⑤主要生产加工设施设备及检验设备清单
流程
浙江ISO22000:2005食品安全管理体系认证的流程是怎么样:
①准备上面罗列的文件(也可委托咨询公司或认证机构编制)
②选定一家认证机构,签订认证合同,提交认证申请书,缴纳认证费用
③认证机构对企业进行现场审核,并开具不符合项
④企业整改不符合项,
⑤认证机构进行卷宗评定,并将相应记录上报认监委
⑥颁发证书,认证机构将证书信息上报认监委查询网站公示
ISO22000食品安全管理体系办理周期在三个月左右,请企业提前准备,不要等投标了,临时抱佛脚,那就来不及了。
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。当ISO22000运行时,它将被设计成完全与ISO9001:2000兼容,那些已经获得ISO9001:2000认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001:2000的要求相适应的平台。
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。
ISO22000:2005食品安全管理体系认证的收费费用多少钱:
①1-85人的企业:初次认证13000¥ 监督审核:6000/年
②85-275人的企业:初次认证18000¥ 监督审核:8000/年
③275-500人的企业:初次认证20000¥ 监督审核:10000/年
注:费用根据不同地区以及企业具体情况可适当增减
企业申请ISO22000食品安全管理体系认证所需的流程如下:
1、确定认证范围,如某某产品的生产所涉及的食品安全管理活动
2、根据认证范围建立食品安全管理体系:
食品安全管理体系管理手册
食品安管管理程序文件
HACP计划
PRP操作方案
OPRP操作性前提方案
车间运行记录
3、选择认证机构,提交认证申请书。
4、一阶段现场审核
5、二阶段现场审核
6、整改不符合项,提交认证机构
7、认监委备案,获证
认证意义
在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。 食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此,本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。