目前确定的PAHs常见的16种同类物质主要包括：
1、Naphthalene 萘
2、Acenaphthylene 苊烯
3、Acenaphthene 苊
4、 Fluorene 芴
5、Phenanthrene 菲
6、 Anthracene 蒽
7、Fluoranthene 荧蒽
8、Pyrene 芘
9、 Benzo(a)anthracene 苯并(a)蒽
10、 Chrysene 苣
11、Benzo(b)fluoranthene 苯并(b)荧蒽
12、Benzo(k)fluoranthene 苯并(k)荧蒽
13、Benzo(a)pyrene 苯并(a)芘
14、Indeno(1,2,3-cd)pyrene 茚苯(1,2,3-cd)芘
15、Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并(a,n)蒽
16、Benzo(g,hi)perylene 苯并(ghi) 北(二萘嵌苯)
多环芳烃主(PAHs)要的十八种化合物。
萘、苊烯、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并蒽、屈、苯并荧蒽、苯并荧蒽、、茚并芘、二苯并蒽和苯并苝、1-甲基奈、2-甲基奈
另外食品中也含有一定朝气多环芳烃，其主要来源为，在食品的加工过程中，特别在烟熏、火烤或烘焦过程中产生的油脂也能热聚出苯并(a)芘，有人认为这是烤制食品中苯并[a]芘的主要来源。贮存过程中食品贮存包装材料中有些会含有一定量的多环芳烃；在沥青马路上晾晒粮食被沥青污染。大气、水和土壤等环境中的多环芳烃可以使粮食、水果和蔬菜受到污染。
根据新规定的要求，消费产品的材料中，PAHs的限值必须符合下表：
一类: 与食物接触的材料或三岁以下孩童会放中的物品和玩具 BaP：不得检测到 * (<0.2 mg/kg)，16项PAHs总和: 不得检测到 * (<0.2 mg/kg)
目前多环芳烃PAHs的检测范围：
电子、电机等消费性产品；
橡胶制品、塑料制品、汽车塑料、橡胶零件；
食品包装材料、玩具、容器材料等；
其它材料等；
