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相对于普通银耳,从品质、营养、口感、色泽等各方面来说,本草银耳实属“耳中珍品”。本草银耳是一种用多种滋补中草药作为培养基培育出来的银耳,因吸收了滋补中草药的精华,其胶质、营养成份和医药保健价值要比普通银耳高几倍到几十倍,与燕窝相比也不逊色,无锡即食银耳生产,而且还含有燕窝所没有的银耳多糖。本草银耳不但食用方便,而且是色味俱佳的美食,其实养生也可以不那么繁琐,随时随地在享受美食同时健康养生才是养生之道。本草银耳的营养成份高于普通银耳。烹饪时间比普通银耳缩短1小时30分钟。银耳菌丝体由担孢子萌发生成,是多细胞,无锡即食银耳生产,无锡即食银耳生产,呈灰白色,极细,起着吸收和运送养分的作用。无锡即食银耳生产
银耳二级质量标准:整朵圆形,直径3厘米以上,色白或略带米黄色,干(含水量在12%以下),肉略薄;略带耳脚,无杂质。三级质量标准:整朵直径2厘米以上,色白或米黄,肉略薄,干(含水量在12%以下),略带耳脚,无杂质。银耳什么时候采摘?耳片完全展开,呈现出色白、半透明、柔软而富有弹性时为适采期。此时不管朵子大小均要采摘。采收时间以上午为好,应从基部采收干净。采后及时摊于竹席等铺垫物上晾晒。银耳什么时候采收?大多数地区的银耳在4~9月间采收,以5月与8月为盛产期。常州银耳厂家直供本草银耳干品:免洗免泡煮20分钟便可出胶。
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量较大的是脯氨酸。银耳和燕窝均为滋补之品,但燕窝价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同,而且价格便宜 。蛋白质占干银耳重量的6%-10%,银耳含有17种氨基酸,即缬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、甲硫氨酸、组氨酸等,其中谷氨酸含量较高,天冬氨酸次之,人体所必需 8 种氨基酸中的 7 种,银耳都可以提供,是良好的蛋白质来源。
新鲜银耳晶莹剔透,朵形漂亮,如同一朵洁白盛开的花朵绽放着,闻之无异味带有清香的淡淡茉莉花味道,冰箱保鲜7-10天,冷冻可以达到60天。将银耳的包装塑料袋开一个小孔,闻是否有刺鼻的味道。若有,说明其中二氧化硫的残留量较多。本草银耳的银耳多糖含量为39.34%,而普通银耳大致在15%左右。银耳多糖是银耳重要的营养成分,喝银耳的人基本就是奔着它来得。免洗免泡,煮起来便利,入锅十五分钟便能出胶,而且只需要用保温杯焖煮即可食用。吃本草银耳,你需要投入的时间成本更低。本草银耳现代化无菌标准车间,6道清洗工艺,人工去蒂、撕碎、精挑去杂。
普通银耳从浸泡到烹制出胶质全部需要2小时至2个半小时。而本草银耳从浸泡到烹制出胶质全程只需30分钟。而且2克干品即可煮出—碗,普通银耳要干品6克煮—碗。本草银耳就是用12种中药(比如说土茯苓,枸杞等)作为培养基培植的,因为里面的12种中药很多都是养颜滋补的,所以混合一起培养出来的本草银耳营养价值就比较高。本草银耳的特点有:开始冲泡即食,营养丰富(胶质是燕窝的三倍),美容养颜,促进肠胃蠕动帮助减脂。产品均采用了破壁技术,打破银耳细胞壁,让银耳较快速度释放胶质和营养,同时更有利于人体的吸收。适当吃本草银耳对促进优生优育、产后恢复是很有帮助的。金华五行春本草银耳销售
普通银耳从浸泡到烹制出胶质全部需要2小时至2个半小时。无锡即食银耳生产
目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。以子实体入药。春秋采收,用老斑竹浸猪油制成竹刀采割,将鲜银耳以清水洗净后,晒干即成。随着银耳纯菌种的分离和人工接种的成功,银耳栽培事业迅速发展,栽培工艺也不断革新,特别是瓶栽和塑料袋栽培方法的普遍推广之后,栽培范围不断扩大,产量大幅度提高。目前人工栽培银耳已遍及全国各地。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。无锡即食银耳生产