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关 键 词：广东商用蛋筒机厂
行 业：机械 其他行业**设备
发布时间：2022-02-19
冰淇淋机用于制作硬质冰淇淋、雪糕、意大利手工冰淇淋等冷冻甜品，如圣代冰淇淋及各种手工花式冰淇淋等。冰淇淋机适用于普通商用餐饮类经营场所使用，在各种餐厅如中餐厅、西餐厅、自助餐厅，休闲餐饮类经营场所如咖啡厅、休闲水吧、冰吧以及意式冰淇淋店等场所使用。
冰淇淋机操作方法:
1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟；
2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦；
3、水果得去皮、切块，有籽有核的要去掉(—定要去掉)；
4、使用中不要移动机器，把冰淇淋原料和水果放进去搅拌，全自动完成。
冰淇淋机使用方法：
1、将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块；
2、启动机器，进入自动工作模式。也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器不要时间过长，1分钟即可)；
3、各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机；
4、取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
怎么去正确使用冰淇淋机，使其工作寿命更长：
1、禁止水和其他导电物体进入冰淇淋机内，以防损坏机器；
2、冰淇淋机在运输及平时使用时，倾斜的角度不能**过45度；
3、冰淇淋机工作是，不能将异物塞入进出风口和进料口内；
4、在冰淇淋机制冷杠内没有原料时，不能空机运行，不然容易使搅拌器受损；
5、冰淇淋机需要在室内运行，需要保持室内通风良好且避免阳光直射，进风口需要与障碍物保持50CM以上距离。
冰淇淋机工作原理：
冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入冰淇淋机的凝冻筒内，由其中的搅刮器进行混合，同时凝冻筒夹套内的制冷剂对浆料进行冷冻，冻结在凝冻筒内壁上的冰淇淋被搅刮器上的不锈钢刀片不停地刮削。浆料被连续的冻结、刮削、混入空气搅拌，终由泵压经过可调恒压阀而成为有膨胀率、组织细腻的冰淇淋产品。
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