濮阳县旺客来机械设备有限公司
联系人：王平君
电话：15536669345
地址：河南省濮阳濮阳县海通乡王月城村
本公司旋转火锅设备大的特点就是省人力，提高工作效率，从而提高了火锅店的饮食档次，充满了新潮，时尚的气息更容易让现代人接受所以才会生意爆满。
回转火锅店的底汤怎样配
回转火锅店是选用一人一锅制，契合现代人的卫生理念，其在调制回转火锅根底汤时需注意：
先是制造的质料一定要卫生、新鲜，不卫生的食材带有异味和，需要洗干净，去尽杂质，操效果的水、用具、刀、案板等，要清洁卫生，直至没有异味后，才干确保火锅的质量。
其次是制汤的质料，一般要求冷水下锅，由于含有许多的蛋白质，假如开水下锅，质料表面会因高温的效果，引起蛋白质的变性凝结，形成严密结构，营养成分许多溢出受到破坏，然后影响汤的质量。也要把握好调料的参加时刻次序。
然后，只需把握好恰当的火候及时刻，火力过大，简单呈现锅底发糊，影响口感，火力过小，则会呈现汤汁不浓、滋味欠安的现象。
食用回转小火锅时有哪些禁忌
在了解了回转小火锅设备的食用方法后，还要知道掌握食用回转小火锅设备时的禁忌，才能吃好火锅，否则吃不出应有的风味，只是做到了填饱肚子，那未免有点浪费，因此，在食用时，要注意以下几点：
在食用中要注意安全，酒精等之类的东西不要发生泄漏和翻到，以免引起火灾或。
忌在原汤中加以酱油和醋，以免汤汁发黑、发酸。
忌用某些色素过重并由气味的原料，可能造成汤汁发黑，而一些淀粉重的原料要少用，汤汁只可一次性使用。
忌用工业原料发质原料，用工业烧碱发制成毛肚、鸭肠等，这对人体的健康十分有害。
忌在中途加入水，汤汁大可多备些，分几次加入，每次不要太多，否则汤会变得淡而无味。
肉类要烫熟，如果肉类半生不熟，寄生在其中的虫卵等没有烫死，可能会引起不适，导致、腹泻等。
挑选回转小火锅*的原因
其完成在市面上做回转小火锅这个职业无非两种类型，一种是自己买设备做，别的一种是挑选一个去*，由总部供给一站式处理方案，下面来说说回转火锅为什么要*。
*又要*费为什么要挑选*呢，其实，自己买设备有可能自己仅仅会做那种简略的锅底啊蘸料之类的，并没有吸引人的当地，宣扬，选址，装饰规划等方面可能不，并且并没有自己的，开店存在很大危险。
*回转小火锅总部会供给一站式处理方案，包含，选址、装饰、规划策划、广告宣扬、
菜品、蘸料、底料、训练、后期更新等多方面效劳，并且尽可能的下降危险，可把控，利益得到保证，前期的消费赚取后期更大的盈余，何乐而不为呢？
假如说您之前没有做餐饮职业的经历，现在仅仅想干餐饮的话，我主张您挑选一家靠谱的公司*，总部会给您供给整店输出，帮助您开店以及后期的一系列效劳，还有就是要有市场竞争力的产品更新，旺客来回转小火锅，做小火锅*旺客来。
开店不要盲目的一味的寻求规划，防止出资太多而承当过大的危险，中小型餐饮尽管收入相对的少一些，可是相同危险也会大大下降。比较合适刚进入这个职业的出资创业者。能够先在开中低档餐饮店的过程中逐步的探索经历和总结经历，为今后的事业更大的开展做好预备，也算是堆集经历。中小型餐饮店尽管盈余不是特别高，可是把生意做活了今后，经过铢积寸累，收入也仍是十分可观的。所以说，初始方针不要定的太高，有些时候知足常乐，不断进步，一步一个脚印的走下去，当你经历及履历都堆集够的时候，那么那个时候你定的大方针也一定会完成的，步步为营才是关键。
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不同类型的回转火锅设备详解
回转火锅设备首要包含10余种类型，各种类型规划共同，时尚有品味！
自助型设备：节省人力，设备运转平稳，可添加餐位数。
直线型：也可依据店布局规划不同形状的传送设备。
L型设备：功能可靠安稳、噪音小，安全性高、外型美观。
U型设备：首要针对布局不规则的店面。
单轨型设备：适宜店面不规则，内部障碍物较多。
水道船型设备：选用水道规划，漂浮的小舟运送菜品，湛蓝的海水中漂浮的小舟，让门客品味美食的一起感触少有的风光。
双层复带型设备：免除上台收台环节，可节省人力本钱。
涮烤一体型设备：火锅烤肉通用设备，可涮火锅，可吃烤肉，为所欲为。
卡座型设备：适宜情侣聚餐、亲朋家庭，集体等。
点菜型设备：菜品以盘传送顾客自取，按盘计费操作简略。
吧台型设备：适用于单人、双人、多人、集体就餐不受约束，可依据店面布局进行不同规划。
新型的旋转火锅省时省力又方便卫生，正符合了社会大多数人的需求。本公司旋转火锅作为一种“承继传统，发展未来”的新型餐饮模式，在不失传统火锅风味的基础上，更加贴合现代都市人的生活节奏。
