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发布时间：2022-02-17
微波核桃烘烤设备特性：原材料在微波磁场的立即功能下，匀称加温，不用通过导热。环境卫生，烘烤效果非常的好于传统加工工艺。与此同时在微波功效下具备杀菌作用。与传统手工艺对比，工作环境好，没有热惯性力，商品松脆可口，香气浓厚，烘烤，颜色当然，茶叶杀青机生产厂家，营养元素损害少。在干果炒货淡旺季，微波核桃烘烤设备可用做食物的干躁，杀菌，烘烤，加温，彭化，熟成等加工工艺，一机常用。可当核桃仁烘干机设备，杀菌机器设备，烘烤设备应用。微波核桃烘烤机的杀菌作用是在微波的热容量和非热电效应的双向功效下实现的，对比基本的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内得到杀菌实际效果。一般的杀菌温度在80℃上下，解决时间在3~5分钟，且能维持原来的营养元素。
在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，茶叶杀青机厂家，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。 茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药熏蒸的杀虫方法，但存在药渣残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果.
微波蔬菜杀青机利用微波加热原理，蔬菜在加热升温过程中加热、脱水、软化组织、挥发青草气味、纯化酶的活性、外表色泽翠绿。 设备设计合理、结构紧凑、、操作简单、维护方便与传统的杀青、干燥方法相比具有以下优点：1、加热速度：微波直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程。2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的杀青是通过加热滚筒再传导到产品上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响产品品质。3、蔬菜营养损失少：蔬菜在微波加热箱内停留的时间较短，茶叶杀青机，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留产品中的营养成份，耐用传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故产品中的营养成份损失较多。
