价格:面议
上海裕东自动化科技有限公司
联系人:张总
电话:18119887799
地址:上海市奉贤区青村镇人民北路918号A2689室
双室真空包装机杯形砂轮磨出的刃口成平形或凹形。为使杯形砂轮将刃口磨成凹形,砂轮的端面应与刀棱面倾斜5°~7°。刃磨时刀棱应与砂轮轴心处于同一高度,并应与砂轮工作表面切线重合。刀片靠上或靠下,磨出的效果都不好。
双室真空包装机磨砺前应将刀片表面和机床刀架表面的脏物去掉,用螺栓压板将刀片平整紧密的固定在刀架上,不能有任何弯曲歪斜现象。使刀棱沿整个长度和宽度都磨去相同的厚度。9.为了避免磨砺时刀片过热退火,砂轮与刀片的摩擦不宜过重。在刀片的全长上压力应均匀一致。每一次行程磨去的厚度不应**过0.015毫米。刀片的纵向送刀速度,开始时允许达到100~150毫米/秒,刃磨接近形成时速度应适当减慢。
如果使用这台拉伸膜醉蛋真空包装机包装,其产量能达到每小时产量12000枚左右,机械采用二次成型技术,解决蛋品底膜成型过薄的技术难点,使蛋品低点的底膜厚度由常规的3丝达到6丝,采用整体冲切系统,鸡真空包装机,产品没有毛边倒刺,圆弧边角符合休闲食品市场发展潮流,降低了产品运输过程中相互戳破造成的次品率。
生醉蛋的加工
1,配料:取60°白酒以及酱油各2.5千克,将其混合调匀即为醉液,真空包装机,可供100枚鲜蛋用。
2. 加工方法:将洗净、晾干的鲜蛋的蛋壳轻轻击破,但不要击破壳内膜,然后将蛋平放在坛罐中,再缓慢注入醉液,加入量以淹没蛋为度。然后密封贮存,约经60天即可成生醉蛋。
这种生醉蛋采用蛋真空包装机包装后直接销往市场,可以辅以微波处理以延长食品的保质期限。
熟醉蛋的加工
其配料与生醉蛋相同。其加工方法是:将鲜蛋洗净后放入冷水中,加热煮熟,捞出击破蛋壳,也可将蛋壳剥去,然后将蛋浸入醉液中,浸渍3天后即成熟醉蛋。如不立即食用,可仍浸渍在原醉液中长期保存,而且浸渍期越长,其风味越好。
目前熟醉蛋可以采用生醉蛋的包装形式,因为经过高温蒸煮之后,凤爪真空包装机,醉蛋还是会变熟的;另一种方法就是先煮熟再包装。