价格：4600起
山东邦厨机械科技有限公司
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夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与**，下面工作人员将为大家介绍夹层锅安装步骤。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠，欢迎前来选购， 操作： 1.将物料加入锅中。 2.搅拌。 3.开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽(蒸汽压力≤0.10Mpa)同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。 4.待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。 5.手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。 6液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。 7.注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。 8.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。 9.定期对油密封阀检查，防止漏油 卤制好的肉制品味道鲜香，油而不腻，老少皆宜，是餐桌上的美食，可是卤制的过程却是特别麻烦，温度的控制，时间的控制，时间还好控制，有表能看到，可是温度怎么控制呢，总不能找个温度计放到锅内吧，传统烧柴和烧煤的铁锅在温度的控制上尤其麻烦，全凭师傅的手感，这个没有几年的经验是不行的，电加热的夹层锅解决了您的这些麻烦。 电加热夹层锅设备功能： 1电加热夹层锅300L采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。 2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。 3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确。 4采用漏电保护开关，操作安全。 5采用变频调速减速机，转速0-30转（可调）。 6具有多种规格型号，可供客户选择