价格:11800起
诸城市盛众机械有限公司
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水饺真空和面机 小型和面机厂家 现在的和面机跟前几年生产的和面机很多地方都有改变,经过几年的研制,我们公司生产的真空和面机和出来的面即劲道有嚼劲而且口感好,和面机里面的搅拌齿可以按照客户的要求加工定制 机械部分 结构:真空和面机是由机架、机体、可95°倾斜面箱、面箱箱盖、机械传动部分、水循环真空泵及电器部分组成。 材质:面箱、和面桨叶采用的是SUS304不锈钢材质,机架为碳钢材质。 特点: 1. 面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。 2. 抽真空采用水循环式真空泵,可减少对面粉的污染,有效防止面粉对真空泵的损坏,是真空泵更加耐用,较高真空度可达到-0.08Mpa。 3. 操作面板采用中英文对照两种文字,控制系统由PLC和触摸屏组成。可选择手动控制与自动控制。 和面原理:真空和面机是在0~-0.08MPa负压真空状态下,使一部分水气化雾化,使面粉颗粒吸收水分的同步率提高;面筋形成后,在和面桨叶的作用下模拟手工和面的原理,使面筋网络迅速形成,层层叠加,就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。 水饺真空和面机 小型和面机厂家