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发布时间：2022-01-29
自熟米线机改变了作坊式生产米线的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米线生产上取得跨越性的技术革新。该米线机生产的米线，属天然食品，多功能米线机器设备，外观洁白光滑、晶亮剔米线机制作的米线是中国的一种古老的食物，多功能米线机在使用时要选用的大米，制作过程要经过发酵，磨浆，滤条，蒸粉，压榨等工序制作的线状食品。多功能米线机制作的米线是云南百姓喜爱的食品之一透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。使用维修方便，同一机器可进行各种米制品，一般农家均能使用。
米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。 米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的，一般分为2种，一种是施法生产工艺，另一种是干法生产工艺。湿法生产工艺 首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，然后将碎米磨成米浆，然后进行一次过滤，将米浆保存，然后放入混合的材料，进行蒸熟，等到凉下来，扬州多功能米线机器，米浆就老化然后按制作的长度进行切断，再用水洗净，并裁减成型，然后进行烘干就可以包装入库，进行销售了！干法生产工艺 首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，放入材料，用机器蒸熟并挤压成粉丝，然后放置让其老化，再裁减成需要长短，然后洗净并烘干，就可以包装入库了。 米粉机湿法和干法的生产工艺差不多，就是一个先蒸熟再老化，另一个先老化再蒸熟。
