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山东科弘微波能有限公司
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生产干菊花、绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,大型杀青机公司,软化组织。目前生产上常用蒸汽杀青、炒青方式进行杀青处理。
微波在菊花杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波,照到菊花对,菊花内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使菊花内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。菊花在贮运过程中易生虫,在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用熏蒸的杀虫方法,但存在残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、菊花中昆虫的杀虫效果与菊花和虫体的介电性质密切相关,大型杀青机电话,当菊花的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果。
目前,我国的微波技术与设备已较成熟,连续式、大功率、不同用途的微波设备已基本定型。但微波干制菊花也存在一些缺点,如投资大,耗电量高等。实际上,微波干操与热风干燥结合起来使用效果更好。
波杀青机的种类:
目前我国用于茶叶加工的杀青机主要有蒸汽杀青机、电加热滚筒连续杀青机和燃气滚筒连续杀青机。
1、蒸汽杀青机
蒸汽杀青机生产能力高,杀青叶颜色绿,但杀青叶香气低,干茶颜色不亮。常规滚筒式杀青机对叶绿素水解较重,大型杀青机,杀青叶香气高,色泽欠绿,易产生焦边,制耗高;
2、微波红外杀青机
微波红外线杀青机采用隧道输送,茶叶形状完好,特别适合加工扁形茶、安吉白茶、金芽等原料。微波红外线杀青机也适用于名优菊花、金银花等杀青,杀青效果显着,产品颜色、形状和香味都很好。
3、电热滚筒杀青机
电动滚筒式杀青机既符合环保要求,又能满足山区茶叶企业和小型茶叶企业的需求。由于电能热值低(860打卡/度,理论上9度电相当于1立方的热值),一般电动杀青机生产能力低,不适合大型茶叶企业。
茶叶微波烘干机价格特点:1、加热、烘干、杀菌快速均匀;2、低温杀菌,杀菌,能达到商业无菌;3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能,比远红外设备节电30%以上;4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
茶叶微波烘干机价格:科弘微波拥有10多年的工业用微波设备研发、制造经验,公司设备实行款到发货,电器机械部分皆实行三包,大型杀青机厂家,三包期间我公司无条件提供服务。保修期后,终身技术服务。为确保每一台设备都符合质量要求,保持的品牌质量,我们每道加工工序都经检测,并经测试合格后方准许组装,设备组装验收后经测试调试合格方准出厂。长期提供免费技术咨询,产品软件终身免费升级。